آیا مصرف قند مستقیماً باعث سرطان میشود؟
به گزارش آینده، وبگاه وینک نیوز در یک گزارش به بررسی رابطه بین قند و سرطان پرداخته و بیان داشته که این موضوع منبع بسیاری از بحثها و سردرگمیهاست. پیج ولش (Paige Welsh)، متخصص تغذیه در کلینیک کلیولند، مرکز درمانی معتبر آمریکایی، توضیح داد: باور اینکه «قند سوخت سرطان است» بهصورت نادرست درک شده است. وقتی غذاهای حاوی کربوهیدرات مصرف میشوند، چه آنهایی که معمولاً کمارزش تلقی میشوند مانند نوشابه و بستنی، و چه گزینههای سالمتر مثل میوه و نان (بهویژه نان سبوسدار)، قسمتی از این کربوهیدراتها به گلوکز تجزیه میشود که برای بدن ضروری است. سیستمهایی نظیر مغز و عضلات برای عملکرد بهینه به مقدار مشخصی گلوکز نیاز دارند.
ولش تأکید کرد: تمام سلها، از جمله سلهای سرطانی، برای تأمین انرژی خود به قند وابسته هستند؛ با این حال، هیچ مدرک علمیای وجود ندارد که نشان دهد مصرف قند بهصورت مستقیم عامل ایجاد سرطان باشد یا بر رشد تومور تأثیر بگذارد.
🔗 بیشتر بخوانید: این 10 جمله را هیچ زمان به فرزندان تان نگویید!_آینده
این متخصص تغذیه هشدار داد: باید از مصرف قندهای افزوده که بهصورت طبیعی در غذاها وجود ندارند پرهیز کرد، زیرا آنها میتوانند منجر به چاقی و سایر مشکلات سلامتی شوند که به طور غیرمستقیم زمینهساز بروز سرطان میگردند.
او توصیه کرد: زنان روزانه بیش از ۲۵ گرم و مردان بیش از ۳۶ گرم قند افزوده دریافت نکنند؛ مصرف کمتر از این مقادیر حتی بهتر است. برای کنترل میزان مصرف، برچسبهای اطلاعاتی روی بستهبندی غذاها را بررسی کنید.
آخرین مطالب
- اجرای سراسری طرح ضمانت الکترونیک تا ۱۵ مهر؛ دادستان تهران جلوگیری از بازداشتهای کوتاهمدت اولویت است
- تحویل گرهگذار پس از ۳ روز در جنتآباد
- سارق کابل چراغهای راهنمایی تهرانپارس در پوشش کارمند پیمانکار دستگیر شد
- فاطمه محیطیزاده برندگان مسابقات هفتگانه ۲۰۰ متر شد
- ابلاغ برنامه آموزش تکمیلی مدیریت اطلاعرسانی علوم پزشکی
🔗 بیشتر بخوانید: زرشک چطور به اعتدال صفرا و سلامت کبد پشتیبانی می کند؟_آینده
ولش افزود: بهترین انتخاب، تغذیه از غذاهای کامل و سالم حاوی قندهای طبیعی است که انرژی مورد نیاز بدن را تامین میکنند. میوهها منبع عالی قند طبیعی هستند؛ با این حال، اگر تمایل به مصرف شیرینی یا بستنی دارید، در مصرف آنها اعتدال را رعایت کنید.