مکمل‌های آهن می‌توانند معده را اذیت کنند؛ کارشناسان راهکارهای ایمن مصرف را تشریح کردند
مصرف مکمل آهن که برای ورزشکاران، زنان، بارداران و افراد با رژیم گیاه‌ی توصیه می‌شود، گاهی باعث ناراحتی معده، تهوع و درد شکم می‌شود. کارشناسان توضیح می‌دهند که دوز بالا و جذب ناکامل آهن در روده کوچک، باقی‌مانده‌ای را در کولون ایجاد می‌کند که رادیکال‌های آزاد تولید کرده و به سلول‌های گوارش آسیب می‌رساند.
دکتر می‌شل فوکسمن تأکید می‌کند اکسیداسیون آهن از حالت فروس به فریک، لایه محافظ دستگاه گوارش را دچار الت‌هاب و تحریک می‌کند. همچنین کلی جانز اشاره می‌کند که آهن اضافه می‌تواند تعادل می‌کروبیوم روده را برهم زده و باعث گرفتگی معده و تغییر الگوی اجابت شود.
انواع مکمل آهن عوارض یکسانی ندارند؛ ترکیباتی مانند فروس سولفات و فروس فومارات احتمال عوارض گوارشی بیش‌تری دارند، در حالی که فروس بیس‌گلیسینات معمولا ملایم‌تر جذب می‌شود. مصرف با معده خالی اگرچه جذب را افزایش می‌دهد اما عوارض را تشدید می‌کند؛ بنابراین مصرف همراه با مقدار کمی غذا توصیه می‌شود.
برای بهبود تحمل، کارشناسان پیشن‌هاد می‌دهند مکمل آهن با ویتامین سی (مانند پرتقال یا فلفل دلمه‌ای) گرفته شود و از همزمان مصرف با فیبر، کلسیم، ضد‌اسید‌ها و کافئین خودداری کنید. تعیین دوز و نحوه مصرف باید با مشورت پزشک یا متخصص تغذیه انجام شود.