خوراک مرغ ساده؛ یک ناهار یا شام فوری
تازه ها سلامتی

خوراک مرغ ساده؛ یک ناهار یا شام فوری_آینده

محمد صابری


به گزارش آینده

خوراک‌ها غذاهای متنوعی می باشند که با انواع مواد غذایی همانند گوشت، مرغ، سبزیجات و راه حلهای طبخ گوناگون تهیه خواهد شد و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوارک‌ها طبق معمول غذاهای سبکی می باشند که برای وعده شام سرو خواهد شد و برای افرادی که رژیم غذایی دارند یا نیاز به خوردن غذاهای سبک و کم کالری دارند، زیاد مناسب می باشند.

خوراک مرغ یکی از غذاهای زیاد خوشمزه است که طبق معمول در سفره ایرانی‌ها وجود پررنگی دارد و نوعی غذای حاضری محسوب می‌شود. برای درست کردن خوراک مرغ راه حلهای متغیری وجود دارد. ما در این نوشته می‌خواهیم نحوه تهیه یک مدل خوراک مرغ و قارچ خوشمزه را به شما آموزش بدهیم که زیاد آسان است و در زمان زمان کوتاهی آماده می شود. اگر دوست دارید این خوراک خوشمزه را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این نوشته با نحوه تهیه این خوراک مرغ ساده همراه ما باشید.

مواد ملزوم برای پخت خوراک مرغ

نحوه تهیه خوراک مرغ

برذای درست کردن این خوراک خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به طور حبه ای خرد کنید و کنار بگذارید.

پیاز را پوست بگیرید و به طور ریز خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید تا پیاز نرم و سبک شود.

اکنون سیر رنده شده را اضافه کنید و سی ثانیه سپس سینه مرغ خرد شده را اضافه کنید.

اکنون مقداری زردچوبه، نمک و فلفل روی مواد بریزید و یکی دو دقیقه با هم تفت بدهید.

هویج ها را پوست و به طور خلالی خرد کنید.

اکنون هویج خرد شده را به ماهی تابه اضافه کنید و هم بزنید.

در آخر قارچ را که به طور ورقه ای خرد کرده اید، به مواد بالا اضافه کنید.

درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا مرغ و هویج با آب قارچ بپزد و نرم شود.

در مرحله سپس شیر را اضافه کنید و هم بزنید و صبر کنید خوراک ده دقیقه دیگر روی اجاق گاز بماند، سپس از روی حرارت بردارید و داخل ظرف سرو بکشید.

اکنون سیب زمینی های سرخ شده را روی خوراک بریزید و سرو کنید، نوش جان.

نکات مهم

ـ برای درست کردن این خوراک می توانید به جای سیب زمینی سرخ شده از چیپس ساده یا خلالی هم منفعت گیری کنید. بهتر است برای زیباتر شدن خوراک سیب زمینی ها را به طور مکعبی خرد و سرخ کنید.

ـ قارچ طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، آمینو اسید، فیبر، مس، آهن، آنتی اکسیدان، آمینو اسید و… است؛ این چنین در پیش‌گیری از سرطان سینه و پروستات موثر است و سیستم ایمنی بدن را تحکیم می‌کند. زمان خرید قارچ به این مسئله دقت داشته باشید که قارچ تازه حتماً نباید سفید و شفاف باشد. یکی از راه‌های تشخیص قارچ سالم این است که قارچ باید تا حدودی سنگین باشد. اگر قارچ سبک و توخالی باشد، سالم نیست. کلاهک قارچ سالم نباید شکاف داشته باشد؛ این چنین بهتر است قارچ‌هایی را که روی پوست آنها لکه قهوه‌ای دارند، خریداری نکنید و اگر خریداری کردید، حتماً به طور پخته آن را مصرف کنید. برای تهیه این خوراک مرغ بهتر است از قارچ‌های ریز و دکمه‌ای منفعت گیری کنید و قارچ را به طور درسته داخل خوراک بریزید.

دسته بندی مطالب
اخبار کسب وکارها

خبرهای ورزشی

خبرهای اقتصادی

اخبار فرهنگی

اخبار تکنولوژی

اخبار پزشکی

درباره ما

آینده - بروز ترین اخبار ایران وجهان - آخرین اخبار خبرگزاری های معتبر کشور

نوشته‌های تازه
تبلیغات متنی

خرید فالوور اینستاگرام

خرید رپورتاژ آگهی

برترین وب سایت خبری برای فارسی زبانان

اخبار کسب و کار

دسته‌ها

تمام حقوق نزد آینده محفوظ است