محدود کردن قند در ۱۰۰۰ روز اول زندگی: کلید پیشگیری از دیابت و فشار خون بالا در سالمندی
محدود کردن قند در ۱۰۰۰ روز اول زندگی کلید پیشگیری از دیابت و فشار خون بالا در سالمندی, محدود کردن مصرف قند در اوایل زندگی میتواند خطر ابتلا به دیابت و فشار خون بالا در سالهای بعد را به شدت کاهش دهد.
یک مطالعه جدید نشان میدهد که کنترل مصرف شکر در طول ۱۰۰۰ روز اول عمر، نقش حیاتی در تضمین سلامت بلندمدت دارد.\یافتههای کلیدی مطالعه در مورد مصرف قند در دوران کودکیمحققان دانشگاه کالیفرنیای جنوبی با بررسی دادههای تاریخی انگلستان، تأثیرات جیرهبندی قند پس از جنگ جهانی دوم را تحلیل کردند.
همچنین، ابتلا به این بیماریها در این افراد به ترتیب چهار و دو سال دیرتر رخ داد.\چرا ۱۰۰۰ روز اول زندگی چنین اهمیت دارد؟این بازه زمانی که شامل دوران بارداری و دو سال اول عمر است، پنجرهای حیاتی برای برنامهریزی متابولیک بدن محسوب میشود. کودکان در این دوره از طریق رژیم غذایی مادر در بارداری و شیردهی، و سپس از شیرخشک و مکملهای غذایی با قند مواجه میشوند.
مطالعه نشان داد که یکسوم از افزایش خطر دیابت نوع ۲ و فشار خون ناشی از تعرض به قند بالا در دوران جنینی شکل میگیرد.\آمار مصرف قند از جیرهبندی تا امروزدر دوران جیرهبندی در انگلستان، مصرف هفتگی قند برای بزرگسالان ۸ اونس بود که با توصیههای فعلی برای زنان باردار و کودکان همخوانی داشت. اما بلافاصله پس از لغو جیرهبندی در سال ۱۹۵۳، مصرف قند به سرعت تقریبا دو برابر شده و از ۴۱ گرم در روز به حدود ۸۰ گرم رسید.
متاسفانه، مصرف قند در کودکان پس از آن دوره بیش از دو برابر شده و سلامت دهان و دندان آنها نیز وخیمتر گردیده است.\هشدار کارشناسان و چالشهای فعلی تغذیه کودکاندکتر هیلدا مولرونی، متخصص تغذیه، این مطالعه را در شرایط فعلی جامعه بریتانیا دلنشین و بهموقع خواند. او بر مکانیسمهای شناختهشده تأثیر رژیم درونرحمی بر بیماریهای مزمن تأکید کرد.
در کنار فقر، مانع اصلی ارائه جایگزینهای سالمتر شده است.