بهترین زمان برای نوشیدن اولین و آخرین فنجان قهوه در روز
متخصص تغذیه «نیکولا لادلام‌رین»، نویسنده اثر «چگونه از غذاهای فوق‌فرآوری‌شده پرهیز کنیم»، می‌گوید: زمان ایده‌آل برای اولین فنجان قهوه صبحی، بازه‌ی میانه تا پایانی صبح، یعنی حدود ساعت ۹:۳۰ تا ۱۱:۳۰ است.
به بیان وی، در این ساعات سطح هورمون کورتیزول (هورمون بیداری) به طور طبیعی شروع به کاهش می‌کند. اگر بلافاصله پس از بیدار شدن قهوه بنوشید، اثر تحریک‌کننده کافئین به دلیل وجود کورتیزول بالا ضعیف‌تر می‌شود.
🔗 بیشتر بخوانید: این پروتئین گیاهی پوست‌تان را جوان و شاداب می‌کند_آینده
در مورد آخرین فنجان قهوه روز، نکته کلیدی این است که کافئین تا پنج تا شش ساعت پس از مصرف همچنان در بدن فعال باقی می‌ماند. بنابراین نوشیدن قهوه در ساعت ۳ بعدازظهر می‌تواند باعث بیداری و هوشیاری باقی‌مانده تا ساعت ۹ شب شود.
لادلام-рین توضیح می‌دهد: نیمه‌عمر کافئین حدود پنج تا شش ساعت است؛ یعنی حتی در ساعت ۳ عصر قهوه بخورید، نیمی از کافئین تا شب در خون شما موجود خواهد بود. افرادی که حساسیت بالا به کافئین دارند، بهتر است از ساعت ۲ تا ۳ بعدازظهر از مصرف قهوه خودداری کنند تا کیفیت خوابشان مختل نشود.
🔗 بیشتر بخوانید: این چربی ها شما را سالم نگه می‌دارند_آینده
به گزارش منتشرشده، نیمه‌عمر زمانی است که در آن غلظت یک ماده (مانند دارو یا کافئین) در بدن به نصف مقدار اولیه می‌رسد.
قهوه در بعدازظهر همچنان می‌تواند منبع انرژی باشد، اما توصیه می‌شود از نوشیدن آن در ساعات پایانی روز پرهیز کنید، به‌ویژه اگر به کافئین حساس هستید. جایگزینی با قهوه بی‌کافئین بعد از ناهار گزینه بهتری است، با این حال افراد حساس همچنان باید احتیاط کنند.
🔗 بیشتر بخوانید: چطور روال پیری را معکوس کنیم؟_آینده
لادلام‌رین در عین حال بر فواید قهوه تأکید می‌کند: این نوشیدنی غنی از آنتی‌اکسیدان است، از سلامت مغز حمایت می‌کند و متابولیسم را افزایش می‌دهد.