در ادامه، پنج ماده مغذی سودمند معارفه می‌شود که می‌توانید با مصرف آنها سیستم ایمنی خود را قوی نگه دارید و سلامت کلی بدن را ضمانت کنید. یقیناً در برخی موارد امکان پذیر نتوانید از طریق تغذیه، این مواد مغذی را دریافت کنید؛ در این شرایط، منفعت گیری از مکمل‌ها (زیر نظر پزشک) پشتیبانی‌کننده است.

۱) ویتامین سی

ویتامین C یکی از نیرومندترین مواد مغذی برای ایمنی بدن است. این آنتی‌اکسیدان می‌تواند تشکیل گلبول‌های سفید خون را افزایش دهد تا بدن به شکل بهتری با عفونت‌ها مبارزه کند.

فلفل دلمه‌ای، مرکبات، سبزیجات چلیپایی همانند کلم بروکلی، کلم و گل کلم، توت فرنگی و سیب زمینی از منبع های غنی ویتامین C می باشند.

۲) ویتامین دی

این ویتامین مزایا بسیاری دارد؛ بهبود سلامت استخوان‌ها، افت رشد سلول‌های سرطانی، افت التهاب و پشتیبانی به بدن برای جذب کلسیم تنها بخشی از مزایای ویتامین D است. هم‌این چنین ویتامین D از طریق مبارزه با باکتری‌ها و ویروس‌ها به تحکیم سیستم ایمنی نیز می‌پردازد. این ویتامین می‌تواند با مدیریت عکس العمل‌های التهابی به بهبود ایمنی پشتیبانی کند.

ماهی‌هایی همانند ماهی تن و سالمون، محصولات لبنی غنی‌شده، آب پرتقال، زرده تخم مرغ و جگر از منبع های سرشار ویتامین D می باشند.

۳) اسیدهای چرب امگا ۳

اسیدهای چرب امگا ۳ به طور طبیعی در غذاهای دریایی یافت خواهد شد و ماهی‌های چرب از رایج‌ترین منبع های آنها می باشند. اسیدهای چرب کارکرد ضد التهابی دارند که به طور بالقوه می‌تواند توانایی بدن را برای مبارزه با بیماری افزایش دهد. مطالعات مشخص می کند منفعت گیری از چربی‌های غیراشباع چندگانه همانند امگا ۳ در درازمدت می‌تواند به محافظت در برابر اختلالات خودایمنی همانند دیابت نوع ۱ پشتیبانی کند.

برخی از بهترین منبع های امگا ۳ عبارت هستند از: ماهی و غذای دریایی، روغن‌های گیاهی همانند کانولا یا سویا، آجیل و دانه‌هایی همانند دانه کتان، گردو و دانه چیا، تخم مرغ و شیر.

۴) بتا گلوکان

بتاگلوکان نوعی فیبر محلول است و برخی مزایا آن شامل افت کلسترول، مدیریت قند خون و تحکیم سلامت ایمنی است. هم‌این چنین داشتن یک رژیم غذایی پر فیبر که عمدتاً شامل میوه، سبزیجات و غلات کامل است، می‌تواند به بهبود میکروبیوم روده برای ایمنی نیرومندتر پشتیبانی کند.

جو دوسر، گندم، ذرت خوشه‌ای از منبع های سرشار بتا گلوکان می باشند.

۵) پروبیوتیک‌ها

پروبیوتیک‌ها به‌گفتن «باکتری‌های سودمند» در سیستم گوارش عمل می‌کنند و به محافظت از آن می‌پردازند. پروبیوتیک‌ها در بدن به نوعی نقش محافظتی دارند و با اتصال به مخاط‌های مجاری تنفسی یا گوارشی و نگه داری یکپارچگی سلول‌ها، از اتصال عوامل میکروبی، ویروسی و بیماری‌زایی آنها جلوگیری کنند.

ماست، کفیر و کیمچی (نوعی غذای تخمیری ترشی همانند) از منبع های غنی پروبیوتیک می باشند.