ویتامین‌هایی خاص همانند ویتامین‌های گروه B (ب کمپلکس) و مواد معدنی نظیر کلسیم در کنار برخی کوآنزیم‌ها می‌توانند به شکل بسیار‌ای به افت وزن پشتیبانی کنند. ولی این ویتامین‌ها و مواد معدنی باید به اندازه مناسب و تحت نظارت پزشک مصرف شوند. مصرف بیشتر از اندازه‌ ویتامین‌ها می‌تواند به هیپروویتامینوز منجر شود که اثرات منفی بر سلامت افراد به همراه دارد.

در پیِ مطالعات و پژوهش‌های کامل و مفصل، تقریبا همه‌ دانشمندان به این نتیجه رسیدند که هیچ چیز به اندازه‌ رژیم غذایی سودمند و متعادل به همراه فعالیت‌های بدنی مداوم نمی‌تواند به افت وزن و رسیدن به تناسب ایده‌ال افراد پشتیبانی کند. افت وزن باید به طور فرآیندی مداوم و پایدار اتفاق بیفتد. افت وزن یک یا دو روزه اتفاق نمی‌افتد. به این علت، باید از صبر و حوصله‌ زیاد برخوردار باشید و برنامه‌ افت وزن‌تان را تا رسیدن به پیروزی با دقت و ضمانتِ بالا جستوجو کنید.

با این حال مکمل‌هایی نظیر برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی خاص وجود دارند که تا حدودی زیاد به افت وزن پشتیبانی می‌کنند. این‌ها به ویتامین‌های کنترل‌کننده‌ وزن شهرت دارند و به گفتن بهترین ویتامین‌های افت وزن شناخته خواهد شد.

ویتامین B۲

نام ریبوفلاوین یا ویتامین B۲ در بین فهرست بهترین ویتامین‌ها برای افت وزن به چشم می‌خورد، چون شدت متابولیسم بدن افراد را نگه داری می‌کند و از این طریق مقدار در هم شکستن چربی‌های اضافه، کربوهیدرات‌ها، و تشکیل انرژی را افزایش می‌دهد و به این ترتیب می‌تواند تا حدودی زیاد به افت وزن پشتیبانی کند.

ویتامین‌های B۳، B۵، B۹

این ویتامین‌ها تحت مجموعه‌ ویتامین ب کمپلکس طبقه‌بندی خواهد شد. همه‌ این ویتامین‌ها با به جریان انداختن موثر فعالیت‌های سوخت‌وسازی بدن علتنگه داری موثر سوخت‌وساز و سلامتی سیستم ایمنی بدن افراد می‌شود و از این طریق، به نگه داری وزن مشابه افراد پشتیبانی می‌کند. ویتامین ب کمپلکس نوعی ویتامین‌ محلول در آب است که در افت وزن افراد اثری زیاد دارد.

ویتامین D

ویتامین D تنها هنگامی به طور طبیعی در بدن تشکیل می‌شود که در معرض مستقیم نور آفتاب قرار بگیریم. این ویتامین کربوهیدرات‌ها را با اکسیژن ترکیب می‌کند و از این طریق، از تجمع آن‌ها در نواحی گوناگون بدن جلوگیری و وزن کلی بدن را کم می‌کند.

ویتامین C

ویتامین C که در بروکلی و در پرتقال (مالته) یافت می‌شود به تبدیل گلوکز ذخیره شده به انرژی در بدن پشتیبانی می‌کند. این کار از تجمع گلوکز در نواحی گوناگون بدن جلوگیری می‌کند؛ و به همین علت، به گفتن یکی از بهترین ویتامین‌ها برای افت وزن شناخته می‌شود.

کولین

کار مهم کولین جلوگیری از تجمع چربی در کبد و افت سطح کلسترول است. این کار نه تنها به سوخت‌وساز مناسب بدن بلکه هم‌این چنین به کارکرد خوب کبد نیز پشتیبانی می‌کند. این ویتامین به شکلی شگفت انگیز به سوخت‌وساز بدن پشتیبانی می‌کند و بیش‌تر در زرده‌ تخم‌مرغ و بادام زمینی یافت می‌شود.

مولتی‌ویتامین‌

مصرف مولتی‌ویتامین می‌تواند زیاد تر ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تامین کند. ولی نباید آن‌ها را به طور مرتب مصرف کرد، بلکه بهتر است فقط در دوره‌های مختصر‌زمان مصرف شوند.