در این فصل می توانید از نوشیدنی‌هایی همانند اسموتی خرما، نوشیدنی جو دوسر، شربت آبلیمو، نوشیدنی تخم شربتی، اسموتی انبه، معجون شیر زعفران و نوشیدنی شیر بادام و کاکائو منفعت گیری کنید. برای خواندن روش درست کردن هر یک از این نوشیدنی‌ها می توانید این مقاله را تا انتها مطالعه کنید. این نوشیدنی در شرایط بحرانی جنگ هم زیاد مقوی می باشند.

۱- نوشیدنی جو دو سر، موز و کره بادام ‌زمینی

برای درست کردن این نوشیدنی مقوی و پرانرژی، ابتدا مقداری جو دوسر را با شیر گرم (شیر گاو یا شیر گیاهی همانند شیر بادام) مخلوط کنید و اجازه دهید به زمان ۵ دقیقه بماند تا نرم شود.

سپس یک موز رسیده را به آن اضافه کنید و یک قاشق غذاخوری کره بادام‌ زمینی طبیعی و بدون شکر نیز در آن بریزید.

برای شیرین شدن این نوشیدنی مقوی می توانید مقداری عسل یا شیره انگور نیز به آن اضافه کنید. در ادامه مواد را در مخلوط‌ کن بریزید تا یک ترکیب کرمی و لطیف حاصل شود.

این نوشیدنی زیاد مقوی و سیرکننده است و برای پروتئین، چربی سالم، پتاسیم، فیبر و کربوهیدرات‌های پیچیده‌ای که دارد انرژی بسیاری به بدن می‌بخشد.

۲- اسموتی خرما، شیر نارگیل و دارچین

خرما یکی از مقوی‌ترین مواد غذایی است که می توانید در زمان ضعف جسمی یا کم شدن قند خون از آن منفعت گیری کنید. برای درست کردن این نوشیدنی که به گفتن بمب انرژی شناخته می‌شود، ابتدا باید ۴ تا ۵ عدد خرمای بدون هسته را چند دقیقه در آب گرم بخیسانید تا نرم شود.

سپس خرماها را با یک لیوان شیر نارگیل ترکیب و مقداری دارچین آسیاب ‌شده نیز به این ترکیب اضافه کنید. در صورت تمایل می‌توانید مقداری پودر هل یا وانیل طبیعی نیز به این نوشیدنی اضافه کنید.

همه مواد را در مخلوط کن بریزید و بعد از مخلوط‌ کردن، این نوشیدنی‌ غلیظ، خوش ‌بو و انرژی‌زا را در لیوان بریزید و میل کنید.

این نوشیدنی سرشار از فیبر، پتاسیم، منیزیم و ترکیبات گرم‌کننده است. این اسموتی به‌ اختصاصی در روزهای سرد یا در دوران نقاهت یا شرایط سخت زیاد سودمند است.

۳- شربت آب ‌لیمو تازه با عسل و زنجبیل

برای درست کردن این نوشیدنی کلاسیک اما تحکیم کننده باید یک عدد لیموترش تازه را آب بگیرید و به آن یک قاشق چای‌خوری عسل طبیعی اضافه کنید.

یک تکه کوچک زنجبیل تازه (رنده ‌شده یا له‌ شده) را در آب گرم دم و عصاره آن را با مخلوط آب ‌لیمو و عسل ترکیب کنید. اگر دوست دارید نوشیدنی شما خنک‌تر شود، می‌توانید از آب سرد منفعت گیری یا چند قطعه یخ نیز به آن اضافه کنید.

زنجبیل خاصیت ضد التهابی دارد، عسل ضد باکتری و انرژی‌زا است و لیمو منبع غنی ویتامین C است که در تحکیم سیستم ایمنی نقش کلیدی ایفا می‌کند. این نوشیدنی برای مواقعی که حس خستگی دارید، زیاد سودمند است.

۴- نوشیدنی تخم شربتی با آب پرتقال و عرق بیدمشک

برای آماده کردن این نوشیدنی سبک اما زیاد سودمند باید یک قاشق چای‌خوری تخم شربتی را در نصف لیوان آب گرم بریزید و نزدیک به ۱۰ دقیقه صبر کنید تا تخم شربتی‌ها لعاب دار شوند.

سپس نصف لیوان آب پرتقال طبیعی و تازه گرفته‌ شده را به آن اضافه کنید. در نهایت یک قاشق غذاخوری عرق بیدمشک یا بهارنارنج به این نوشیدنی اضافه کنید.

این نوشیدنی زیاد انرژی‌قسمت و نشاط ‌آور است و به تنظیم ضربان قلب، افت اضطراب، تحکیم کارکرد ذهنی و بهبود سیستم گوارشی پشتیبانی می‌کند.

ترکیب تخم شربتی با عرقیات گیاهی و آب ‌میوه تازه، یک تحکیم‌ کننده طبیعی برای شرایط بحرانی، افت استرس و رفع کردن ضعف جسمی است.

۵- معجون شیر، زعفران، عسل و بادام

برای درست کردن این نوشیدنی سنتی ایرانی، ابتدا چند عدد بادام خام را یک شب در آب بخیسانید و پوست آن‌ها را بگیرید. سپس بادام‌ها را با شیر گرم در مخلوط‌ کن بریزید و پوره کنید.

مقداری زعفران دم‌ کرده و یک قاشق چای‌خوری عسل طبیعی به این مخلوط اضافه کنید. همه مواد را به خوبی هم بزنید تا یک نوشیدنی لطیف، مقوی و خوش عطر به دست آید.

این معجون به ‌شدت برای تحکیم مغز، افزایش انرژی، بهبود خلق ‌و خو و افت استرس سودمند است. زعفران خاصیت نشاط ‌آور دارد و در ترکیب با شیر و بادام، به ‌گفتن یک نوشیدنی کامل برای بازیابی توان ذهنی و جسمی در زمان بحران عمل می‌کند.

۶- اسموتی انبه، ماست و زردچوبه

این اسموتی طبع گرمی دارد و در اوقات ضعف سیستم ایمنی یا بی‌حالی ناشی از بیماری و استرس زیاد مناسب است. برای درست کردن این نوشیدنی باید یک انبه رسیده را بشویید و سپس از جدا کردن پوست و هسته، آن را با نصف لیوان ماست طبیعی پرچرب در مخلوط کن بریزید.

در ادامه نصف قاشق چای‌خوری زردچوبه آسیاب ‌شده به آن اضافه کنید. برای طعمی دل‌نشین‌تر، می‌توانید مقداری عسل یا هل آسیاب ‌شده نیز در این نوشیدنی بریزید.

زردچوبه به علت دارا بودن ترکیب فعال «کورکومین»، خاصیت ضدالتهابی قوی دارد و در کنار ماست و انبه به ترمیم بافت‌ها، تحکیم گوارش و تجدید انرژی پشتیبانی می‌کند.

این نوشیدنی به ‌خصوص در روزهایی که بدن دچار بی‌حالی و سردی شده، تاثییر زیاد سریعی دارد.

۷- نوشیدنی گرم شیر بادام با پودر کاکائو و دارچین

برای درست کردن یک نوشیدنی انرژی‌زای گرم و آرام‌قسمت، کافی است یک لیوان شیر بادام خانگی یا آماده را گرم و یک قاشق چای‌خوری پودر کاکائو خالص بدون شکر و مقداری دارچین به آن اضافه کنید.

در صورت تمایل می‌توانید یک قاشق عسل طبیعی هم اضافه کنید. شیر بادام سرشار از اسیدهای چرب سالم، ویتامین E و کلسیم است و کاکائو نیز منبع منیزیم و انرژی ذهنی محسوب می‌شود.

این ترکیب به افزایش انرژی، آرام‌سازی ذهن و اسایش عضلات پشتیبانی می‌کند و برای منفعت گیری قبل از خواب در شب‌های پراسترس هم زیاد مناسب است.

اضافه کردن دارچین به این نوشیدنی، جهت متعادل شدن طبع و هضم بهتر نوشیدنی می‌شود.

نکات طلایی

یکی از با اهمیت ترین نکات برای درست کردن انواع نوشیدنی‌های انرژی‌زا این است که از مواد اولیه تازه، طبیعی و بدون نگهدارنده منفعت گیری کنید. در این شرایط طعم، قیمت تغذیه‌ای و خاصیت درمانی این نوشیدنی‌ها زیاد می‌شود.

برخی نوشیدنی‌ها همانند نوشیدنی زنجبیل و آب‌لیمو، بهتر است گرم مصرف شوند تا تاثییر بهتری بر سیستم ایمنی و گوارشی داشته باشند. در روبه رو اسموتی‌ها و شربت‌ها را بهتر است خنک سرو کنید تا حس طراوت بیشتری داشته باشند.

تلاش کنید این نوشیدنی‌ها را به ‌صورت تازه مصرف شوند، اما در صورت نیاز، می‌توان آن‌ها را تا ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری کنید.

برای جلوگیری از ته ‌نشین شدن یا تحول طعم این نوشیدنی‌ها بعد از نگهداری در یخچال، حتما پیش از مصرف مجدد نوشیدنی مورد نظرتان را هم بزنید یا مجدد میکس کنید.

برای خوش ‌طعم‌تر شدن نوشیدنی‌ها، می‌توانید از چاشنی‌هایی همانند دارچین، وانیل، پودر کاکائو، هل یا حتی پوست پرتقال رنده‌ شده منفعت گیری کنید.

برای شیرین کردن انواع نوشیدنی‌های خانگی بهتر است به‌ جای شیرین ‌کننده‌های مصنوعی یا شکر سفید از عسل، شیره انگور، شیره خرما یا موز رسیده منفعت گیری کنید. این مواد قیمت غذایی بالا و شاخص گلیسمی پایین‌تری دارند.

نوشیدنی‌هایی که برای درست کردن آن‌ها از مواد گرم منفعت گیری می‌شود (همانند زردچوبه، دارچین، زنجبیل)، برای افراد با طبع سرد مناسب‌تر می باشند. در حالی که نوشیدنی‌های خنک همانند خاکشیر یا آب پرتقال زیاد تر برای شرایط گرمایی و التهاب پیشنهاد خواهد شد.

برای درست کردن انواع نوشیدنی‌های میوه‌ای تلاش کنید از میوه‌های رسیده و تازه منفعت گیری کنید.

مصرف نوشیدنی‌های انرژی زا و تحکیم کننده در شرایط بحرانی به بهبود فشارهای جسمی و روانی پشتیبانی می‌کند و جهت افزایش انرژی بدن می‌شود.