هشدار انجمن تغذیه ایران درباره کمبود ید و تبلیغات غیرعلمی نمک‌های رنگی
دکتر ابراهیم فلاحی، رئیس انجمن علمی تغذیه ایران، بر اساس گزارش وزارت بهداشت از شیوع کمبود ید در زنان باردار و دانش‌آموزان ابراز نگرانی کرد و تأکید داشت که همه سازمان‌های ذی‌نصاب باید به این مسئله توجه جدی داشته باشند.
وی تبلیغ نمک‌های دریا، سنگ نمک و نمک‌های رنگی توسط برخی ازسوبان طب سنتی را فاقد پایه علمی دانست و گفت این تبلیغات مردم را به سمت مصرف نمک‌های غیریددار و زیان‌آور سوق می‌دهد که باید جلوی آن گرفته شود.
🔗 بیشتر بخوانید: رستوران های برتر دبی توانایی ای متفاوت از غذاهای بین المللی_آینده
فلاحی با اشاره به روند کاهشی مصرف ید از سال ۱۳۹۳ تاکنون، خواستار پایش منظم ید در نمک‌های مصرفی، اطلاع‌رسانی درست از طریق رسانه‌ها، و اصلاح ساختاری در بخش تغذیه وزارت بهداشت شد تا مدیریت واحد و کارآمدتر بر مسائل تغذیه‌ای برقرار گردد.
او همچنین توصیه کرد که زنان در سه ماه قبل از بارداری و طول دوره بارداری به جای اسید فولیک، از یدوفولیک استفاده کنند تا از عوارض جبران‌ناپذیر کمبود ید بر مادر و جنین پیشگیری شود.
🔗 بیشتر بخوانید: رژیم لاغری با خرما و چای: راهنمای کامل برای کاهش وزن سالم