اهمیت صبحانه و تغذیه سالم در رشد و تمرکز دانشآموزان

اهمیت صبحانه و تغذیه سالم در رشد و تمرکز دانشآموزان, به گزارش آینده، فرشته فزونی، رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بر نقش حیاتی صبحانه و عادات غذایی سالم در رشد جسمی، ذهنی و تحصیلی دانشآموزان تأکید کرد.

وی صبحانه را مهمترین وعده غذایی توصیف کرد که عدم مصرف آن باعث کمبود مواد مغذی، کاهش تمرکز و اختلال در یادگیری میشود که در وعدههای دیگر جبران نمیگردد.توصیههای کلیدی برای والدینالگوسازی کودکان از والدین الگو میگیرند؛ حضور در میز صبحانه و تنوع در غذا (نان، پنیر، تخممرغ، میوه، حلیم، شیربرنج) اشتهای فرزندان را افزایش میدهد.نظم زمانی شام زودهنگام و خواب به موقع، بیداری صبح زود و فراهم آوردن فرصت و اشتها برای صبحانه ضروری است.میانوعده سالم همراه داشتن میوه، نخودچی، کشمش، نان و پنیر یا شیر در مدرسه، خستگی را کاهش داده و تمرکز را حفظ میکند.مدیریت استرس استرس امتحانی میتواند بیاشتهایی یا پرخوری ایجاد کند؛ والدین باید به الگوی غذایی فرزند در این دورهها توجه ویژه داشته باشند.فزونی یادآور شد که نیازهای انرژی و مواد مغذی در دوران مدرسه بر اساس BMI، سرعت رشد و سطح فعالیت متغیر است و رعایت نظم غذایی در خانواده، پایه سلامت طولانیمدت کودکان را شکل میدهد.