۳ خوراکی سودمند برای کنترل وزن
در حالی که داروهایی نظیر اوزمپیک و امثال آن برای کاهش وزن توجه فراوانی را به خود جلب کرده‌اند، روزنامه «نیویورک‌پست» به نقل از دکتر «تاز باتیا» سه ماده غذایی را معرفی کرده که به گفته او می‌توانند در برنامه‌های لاغری مؤثر واقع شوند.
آووکادو
آووکادو منبع غنی روغن MCT، اسیدهای چرب اُmega-3 و اُmega-9 است. روغن MCT نوعی اسید چرب اشباع شده با زنجیره متوسط است که هضم آن راحت‌تر از سایر چربی‌هاست. اُmega-3 و اُmega-9 نیز چربی‌های مفیدی هستند که از سلامت قلب حمایت می‌کنند. از سوی دیگر، آووکادو چگالی بالایی دارد و باعث سیری طولانی‌مدت می‌شود، بنابراین ترغیب به مصرف میان‌وعده‌های مضر که تنها قند خون را بالا برده و چربی شکمی را افزایش می‌دهند، کاهش می‌یابد.
🔗 بیشتر بخوانید: بهترین روغن ضد پیری: شناخت روغن هسته انار
یک مطالعه در سال ۲۰۲۲ نشان داد که مصرف روزانه یک آووکادو تأثیر مثبت بر وزن بدنه و چربی ناحیهMidriff دارد. تحقیقات دیگر نیز указыва می‌کنند افرادی که آووکادو مصرف می‌کنند به طور معناداری کمتر دچار اضافه‌وزن هستند در مقایسه با کسانی که از آن استفاده نمی‌کنند.
توت‌ها
دکتر باتیا بیان می‌کند که انواع توت‌ها (Berries) پر از آنتی‌اکسیدان هستند که می‌توانند در کاهش التهاب و بهبود اکسیداسیون کل بدن نقش داشته باشند. اکسیداسیون فرآیندی است که در آن سلول‌ها از اکسیژن برای تولید انرژی استفاده می‌کنند؛ این فرایند در تمام فعالیت‌های سلولی دخالت دارد و به شکل‌گیری رادیکال‌های آزاد منجر می‌شود. تجمع بیش از حد این رادیکال‌ها می‌تواند التهاب و آسیب سلولی ایجاد کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در توت‌ها به خنثی کردن این رادیکال‌های آزاد و کاهش اثرات منفی آنها کمک می‌کنند.
🔗 بیشتر بخوانید: جنون ماچا؛ چطور تقاضای جهانی سنت ژاپنی را تهدید می‌کند؟_آینده
علاوه بر این، توت‌ها نسبتاً کم‌کالری و کم‌چرب هستند و در مقایسه با میان‌وعده‌های شیرین دیگر، حاوی کربوهیدرات‌هایی هستند که از سلامت روده پشتیبانی می‌کنند. نتایج یک تحقیق در سال ۲۰۱۸ نشان داد که مصرف ۶۰۰ گرم توت سیاه در طول یک هفته، چربی‌سوزی و مقاومت به انسولین را در مردان با اضافه‌وزن یا چاقی بهبود بخشیده است.
🔗 بیشتر بخوانید: مسئله مهمی که در رابطه خشک کردن مو‌ها باید بدانید_آینده
دانه چیا
به گفته دکتر باتیا، دانه‌های چیا «فیبر بالا و چربی‌های سالم فراوان» دارند که می‌توانند شخص را برای مدت طولانی‌تر سیر نگه دارند. تنها حدود ۲۸ گرم دانه چیا، ۳۵ درصد نیاز روزانه فیبر را تأمین می‌کند و از آنجا که حجم آن در معده افزایش می‌یابد، حس سیری را تقویت می‌کند. دانه‌های چیا منبع عالی کلسیم، منیزیم و آنتی‌اکسیدان نیز هستند. یک مطالعه در سال ۲۰۲۴ نشان داد که مصرف روزانه ۳۰ گرم دانه چیا به مدت شش ماه منجر به کاهش قابل‌توجه دور کمر در بزرگسالان با اضافه‌وزن شده است.
احتمالاً متوجه شده‌اید که این سه ماده غذایی ویژگی‌های مشترکی دارند. بر اساس نظر باتیا، الگوی رایج در اینجا آشکار است: فیبر، چربی و پروتئین موجود در آنها همگی عواملی هستند که بر میزان سیری و حجم غذا تاثیر می‌گذارند.