کدام سبزیجات از پوست و مو محافظت می کنند؟_آینده

دکتر سمیرا خاکشور  می‌گوید: سبزیجات تازه به علت غنی بودن از ویتامین‌ ها، مواد معدنی و آنتی‌ اکسیدان ها تاثییر زیاد مثبتی بر سلامت پوست و مو دارند.

سبزیجاتی همانند خیار و کاهو حاوی آب بسیاری می باشند و قوت آبرسانی بالایی دارند و به نگه داری رطوبت طبیعی پوست، پشتیبانی و از خشکی آن جلوگیری می‌کنند. این چنین سبزیجاتی همانند فلفل دلمه ای و کلم بروکلی غنی از ویتامین C می باشند و جهت تشکیل کلاژن و نگه داری لطافت و استحکام پوست و مو خواهد شد. سبزیجات سبز برگ همانند اسفناج و کلم، سرشار از آنتی‌ اکسیدان هایی می باشند که با رادیکال های آزاد مقابله کرده و از پیری زودرس پوست جلوگیری و برای سلامت موها  مفیدند.

ناگفته نماند سبزیجات تازه منبع های خوب روی و منیزیم می باشند که علتتقویت فولیکول مو و ترمیم صدمه‌ های پوستی خواهد شد. این چنین سبزیجات تازه به علت دارا بودن ترکیبات ضدالتهاب به افت التهاب پوست و جلوگیری از ابراز جوش و تحریکات پوستی پشتیبانی می‌کنند. به این علت مصرف منظم سبزیجات تازه، جهت افزایش انعطاف‌ پذیری پوست، تحکیم ساختار موها و نگه داری آبرسانی و محافظت در برابر صدمه‌ های محیطی می‌شود که نتیجه آن پوستی شفاف‌ تر و موهایی سالم‌ تر است.