مصرف لوتئولین در سبزیجات مانع سفید شدن مو می‌شود
یک مطالعه جدید منتشر شده در مجله آنتی‌اکسیدان‌ها (Antioxidants) تأثیر سه ماده آنتی‌اکسیدانی بر فرآیند سفید شدن مو در موش‌ها را بررسی کرده است. این ترکیبات شامل هسپرتین، دیوسمتین و لوتئولین بودند. نتایج حاصل نشان داد که هسپرتین و دیوسمتین اثری معنادار در جلوگیری از سفیدی مو نداشتند، در حالی که لوتئولین توانست این روند را به طور چشمگیری کند کند.
مکانیزم پیشگیری از سفید شدن مو
در این پژوهش، موش‌هایی به کار گرفته شدند که از نظر ژنتیکی برای توسعه سفیدی مو در پی افزایش سن برنامه‌ریزی شده بودند، الگویی که در انسان نیز مشاهده می‌شود. محققان در ابتدا فرآیند سفید شدن مو را در این حیوانات رصد کردند. در برآمدگی فولیکول مو، دو نوع سلول بنیادی حیاتی وجود دارد که در طول فرآیند سفید شدن، دچار تغییرات و پیری سلولی می‌شوند. تیم پژوهشی معتقد است اگر بتوان این فرآیند را مهار کرد، احتمالاً پیشگیری از سفید شدن مو امکان‌پذیر خواهد بود.
🔗 بیشتر بخوانید: کدام پنیرها برای افت وزن سودمند است؟_آینده
لوتئولین: آنتی‌اکسیدان قدرتمند در سبزیجات
یکی از ترکیباتی که توجه محققان را به خود جلب کرد، لوتئولین بود؛ یک فلونوئید طبیعی که در گیاهانی چون گشنیز و کرفس فراوان است. در این آزمایش، موش‌ها به مدت ۱۶ هفته به صورت خوراکی و موضعی با لوتئولین تحت درمان قرار گرفتند. نتایج نشان داد که درمان موضعی با این آنتی‌اکسیدان، تغییرات معناداری در کاهش درصد موهای سفید ایجاد کرده است. لوتئولین توانسته است پیری سلولی در سلول‌های بنیادی فولیکول مو را مهار نماید.
منابع غذایی حاوی لوتئولین
بر اساس گزارش‌های علمی، لوتئولین در طیف وسیعی از مواد غذایی گیاهی یافت می‌شود. این ماده در انواع فلفل‌های سبز از جمله فلفل دلمه‌ای سبز و فلفل تند، همچنین در کنگر فرنگی، کدو تنبل و کرفس به وفور وجود دارد. در صورت تایید نتایج در مطالعات انسانی آتی، مصرف منظم این سبزیجات می‌تواند راهکاری طبیعی برای حفظ رنگ مو و تأخیر در سفید شدن آن باشد.
🔗 بیشتر بخوانید: برای لاغر شدن نفس عمیق بکشید