عسل سبز و آبی ناشی از تغذیه زنبور‌ها با پوسته شکلات &

عسل‌های رنگی نمی‌توانند فروخته شوند زیرا استاندارد‌های تشکیل عسل فرا‌نسه را برآورده نمی‌کنند؛ این عسل‌ها از شهد گیا‌هان به دست نمی‌آیند و از رنگ استاندارد عسل (تقریبا بی‌رنگ تا قهوه‌ای تیره) فاصله زیادی دارند.

اما این عسل‌های سبز و آبی مرموز را زنبور‌هایی ساختند که از شهد گل‌ها تغذیه نمی‌کردند. تحقیقات زنبورداران نشان داد که زنبور‌های محلی به‌جای جمع‌آوری شهد از گل‌ها، از باقی‌مانده پوسته‌های رنگی شکلات تغذیه می‌کردند. این پوسته‌ها توسط کارخانه‌ای که تقریبا چهار کیلوم‌تر با آن‌ها فاصله داشت، فرآوری می‌شد.

کارخانه فرآوری زباله مشکل را هم‌زمان با زنبورداران کشف کرد و به‌شدت ظروف بیرونی یا بدون سرپوش که زباله‌های در آن ذخیره می‌شدند تمیز کرد و باقی‌مانده شکلات اکنون در یک سالن سرپوشیده ذخیره می‌شود.