وی با اشاره به این که در هوای گرم نیاز افراد به کالری کمتر و به آب، املاح و ویتامین‌ها زیاد تر می‌شود یادآور شد: با گرم‌تر شدن هوا افراد باید از لبنیات و گوشت‌های کم چرب منفعت گیری کنند. 

او با گفتن این که میوه و سبزی تازه فصل غنی از آب، املاح، ویتامین‌ها و فیبر می باشند، مصرف آن‌ها را برای از بین بردن نیاز بدن پیشنهاد کرد. 

این متخصص علوم تغذیه افزود: در کنار مصرف میوه‌ها، مصرف غذاهای پروتئینی گیاهی (دانه‌ها، مغزها، حبوبات و آجیل‌ها) و پروتیین‌های حیوانی کم چرب همانند تخم مرغ و لبنیات علتافزایش توان جسمی افراد می‌شود. 

وی اصرار کرد: در فصل تابستان و گرما نباید غذاهای پرانرژی و پرچرب منفعت گیری شود و مصرف غذاهای فرآوری شده که نمک نهان دارد، باید به حداقل برسد. 

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی اصرار کرد: مصرف نمک، غذاهای شور و تنقلاتی همانند چیپس شور و آجیل شور را باید در تابستان محدود کرد و زیاد تر از آجیل خام زیاد تر منفعت گیری کرد. 

او گفت: سرخ کردن، بو دادن و تفت دادن مواد غذایی، علتکاهش قیمت غذایی آن‌ها می‌شود. 

به حرف های وی، نباید در فصل تابستان در مصرف شیرینی، شکلات، شیرینی‌های طبیعی (عسل، کشمش، مویز) و میوه‌های شیرین (همانند انجیر، نارگیل، موز، خربزه، آناناس) زیاده‌روی کرد. 

این متخصص تغذیه افزود: در تابستان باید از مصرف افراطی گوشت قرمز به علت داشتن انرژی، کلسترول و چربی زیاد پرهیز کرد و گوشت پرندگانی همانند کبک و بلدرچین نیز با حداکثر تنوع و حداقل مقدار مصرف شوند. 

او خاطرنشان کرد: با گرم شدن هوا کم کم نیاز بدن به کالری کم می‌شود و باید از مصرف غذاهای با چربی و انرژی بالا پرهیز کرد. به این علت باید غذاهایی همانند فسنجان، گردو و کنجد در این فصل کمتر مصرف شود. 

وی پیشنهاد کرد: در فصل تابستان زیاد تر از غذاهایی نظیر آب دوغ خیار، ماست، خیار و مقداری نان، سبزیجات خنک همانند خیار، کاهو، کدو خورشتی (سبز)، گشنیز، اسفناج، ماست و اسفناج منفعت گیری شود. 

این متخصص، غذاهای پختنی و آب‌پز را از جمله غذاهای مناسب فصل گرما برشمرد و پیشنهاد کرد که در این فصل کمتر از کباب و یا غذاهای سرخ شده منفعت گیری شوند. 

وی، آش، سوپ، خورش سبزیجات حاوی سبزی سرخ نشده، مقداری حبوبات و گوشت، مقداری ترشی (غوره، آب‌غوره، آب‌لیمو، لیمو و نارنج) به اختصاصی سوپ جو و آش جو را به علت خنک بودن در فصل گرما زیاد سودمند دانست و آن‌ها را از بهترین غذاها برای از بین بردن عطش و حرارت بدن گفت. 

این متخصص تغذیه، مصرف مرکبات و میوه‌های ترش و شیرین همانند زرشک و آب زرشک، شاه‌توت، تمشک، سیب ترش، آلبالو، گوجه‌سبز، انار، هلو، زردآلو، هندوانه و گریپ‌فروت را در فصل گرما برای بدن زیاد سودمند دانست. 

وی، مصرف سالادها (همانند کاهو و خیار) را در تابستان سودمند برشمرد و اصرار کرد که بهتر است برای چاشنی سالاد از سس خانگی به جای سس‌های کارخانه‌ای منفعت گیری کرد و از ترکیب ماست، روغن زیتون، آب لیمو یا آب نارنج و اندکی نمک و فلفل سیاه سس دلخواه خود را تهیه کنید.