خطرات مخفی چیپس برای سلامت قلب: نظرات متخصصان و راهکارهای پیشگیری
خطرات مخفی چیپس برای سلامت قلب نظرات متخصصان و راهکارهای پیشگیری, مصرف بیرویه تنقلات پرکالری مانند چیپس، یکی از عوامل اصلی تشدید گرفتگی رگهای قلبی و بروز عوارض جانبی جدی برای بدن محسوب میشود.
کارشناسان تغذیه و متخصصان قلب، هشدارهای جدی در ارتباط با پیامدهای طولانیمدت این غذاهای فرآوریشده صادر کردهاند.\ مکانیزم آسیب قلبی ناشی از چیپس دکتر محمدحسین نجفی، فوقتخصص آنژیوپلاستی، تأکید میکند که مواد پرکالری مانند چیپس میتوانند روال اتروسکلروز (گرفتگی رگها) را به شدت تشدید کنند.
کیبات مضر و پیامدهای کلینیکی هر بسته بزرگ چیپس، تعادل چربی و کالری معادلِ مصرف چندین لیتر روغنمایع را در بدن ایجاد میکند.
ترکیباتی چون چربیهای ترانس، سدیم بالا، طعمدهندههای مصنوعی و آکریلآمید، مستقیماً به بروز چاقی، دیابت نوع ۲، فشار خون بالا، سندروم متابولیک، بیماریهای قلبی-عروقی و حتی سرطان کولورکتال منجر میشوند.
د جدی برای سلامت است.
در مقابل، محمدصادق کرمانی، کارشناس ارشد تغذیه، حتی مصرف کم را نیز به دلیل تراکم بالا کالری و سدیم، عامل افزایش ریسک اضافهوزن، فشار خون و مشکلات قلبی میداند.\ رژیم مدیترانهای و جایگزینهای سالم دکتر ابراهیم حاجیزاده، فوقتخصص آنژیوپلاستی، پیش میدارد که تغییر الگو به رژیم مدیترانهای (پر از غلات کامل، سبزیجات، میوه و روغن زیتون) میتواند پیشگیری مؤثری در برابر گرفتگی رگها باشد.