این که موز برای افت وزن سودمند است یا بد، بستگی بسیاری به رسیده بودن آن دارد. اگرچه موز به طور کلی دارای مقادیر بسیاری فیبر غذایی برای افزایش سیری و افت مصرف رژیم غذایی است، اما هر چه موز زردتر باشد، کربوهیدرات بیشتری نیز دارد، که به گمان زیادً علتکاهش وزن می‌بشود.

موز سبز نیز کربوهیدرات دارد اما در عوض به شکل نشاسته مقاوم است که در واقع جذب قند را کند می‌کند و علتچربی سوزی می بشود. به این علت، بهتر است وقتی که می خواهید وزن کم کنید، موز سبز رنگ را انتخاب کنید.

به هر حال موز منبع سرشاری از پتاسیم بوده و به علت داشتن فیبر سیر کننده بوده و به کند شدن هضم پشتیبانی می‌کند و فرد زمان طویل‌تری حس سیری می‌کند و اگر در رژیم غذایی متعادل و سالم گنجانده بشود،می‌تواند به افت وزن پشتیبانی کند.