غذاهای پرچرب در روزهای آلوده هوا ممنوع؛ توصیه‌های تخصصی برای کاهش آسیب‌های آلودگی

یک متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی با هشدار درباره خطرات مصرف برخی مواد غذایی در روزهای آلوده هوا، راهکارهای تغذیه‌ای موثر برای تقویت سیستم دفاعی بدن ارائه داد.

کاهش مصرف کافئین و قند در اولویت‌ها

به گزارش آینده، این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تاکید کرد که در روزهای با کیفیت پایین هوا، باید مصرف نوشیدنی‌ها و غذاهای حاوی کافئین مانند قهوه، نسکافه، چای پررنگ، نوشابه‌های گازدار و شکلات تلخ به حداقل برسد. همچنین از دریافت مواد غذایی شیرین صنعتی شامل انواع کیک، شیرینی، کلوچه، شکلات، آبنبات و دسرهای پرقند پرهیز شود.

🔗 بیشتر بخوانید: هشدار متخصصان پوست؛ این نحوه خوابیدن شما را پیرتر نشان می‌دهد_آینده

قدرت آنتی‌اکسیدان‌ها در مقابله با آلودگی

وی با اشاره به نقش حیاتی ویتامین A در خنثی‌سازی اثرات مخرب آلودگی، مصرف میوه‌ها و سبزیجات زرد و نارنجی را توصیه کرد. کدو حلوایی، هویج، فلفل دلمه‌ای‌های رنگی، خرمالو و نارنگی از بهترین منابع این ویتامین هستند. در کنار آن‌ها، میوه‌ها و سبزی‌های قرمز رنگ چون انار قرمز تازه، چغندر (لبو) و کلم قرمز به دلیل غنای آنتی‌اکسیدان، در تقویت بدن در برابر سموم موثرند.

مصرف متعادل لبنیات و افزایش ویتامین C

این متخصص تغذیه، مصرف شیر و لبنیات را در روزهای آلوده مفید دانست، اما هشدار داد که دریافت آن نباید از دو واحد در روز فراتر رود. برای افزایش سطح ویتامین C، مصرف روزانه یک عدد لیموترش تازه، مرکبات (لیمو شیرین، پرتغال و نارنگی) و کیوی، به ویژه برای افرادی که در فضای باز کار می‌کنند، پیشنهادی است. استفاده از مکمل یا قرص جوشان ویتامین C نیز می‌تواند جایگزین مناسبی باشد.

🔗 بیشتر بخوانید: زمان دندان درد؛ چه غذایی سودمند و چه غذایی زیان اور است؟_آینده

حظر کامل غذاهای پرچرب و فرسایشده

پرهیز از غذاهای پرچرب در تمام شرایط، به‌ویژه در روزهای آلوده، یکی از اصولی‌ترین توصیه‌هاست. باید از فست‌فودها، کره، خامه، سرشیر، روغن‌های جامد و غذاهای کنسروی حاوی نگهدارنده اجتناب کرد. در مقابل، دریافت منابع ویتامین E و اسیدهای چرب امگا ۳ از طریق ماهی، گردو، روغن کانولا (کلزا)، اسفناج و سبزی‌های برگ سبز تیره، از بازسازی بافت‌های بدن پشتیبانی می‌کند.

محدودیت گوشت قرمز و ضرورت مراقبت‌های جانبی

مصرف گوشت قرمز باید حداکثر یک تا دو بار در هفته محدود شود. افراد مبتلا به کم‌خونی که داروهای مکمل تجویز شده‌اند، باید به‌صورت منظم و به‌موقع از آن‌ها استفاده کنند.

🔗 بیشتر بخوانید: داشتن خواهر می‌تواند شما را به فرد بهتری تبدیل کند

اجتناب از ورزش در فضای باز

در پایان، این متخصص با تأکید بر ضرورت کاهش تعرض مستقیم با هوای آلوده، از انجام هرگونه ورزش و پیاده‌روی در فضای باز در روزهای آلوده شدیداً منع کرد.