اگر در مسیر افت وزن هستید، به گمان زیادً چندین دفعه شنیده‌اید که باید از خوراکی‌های پرکالری همانند آجیل دوری کنید. اما آیا واقعاً این پیشنهاد درست است؟ تحقیقات تازه نشان خواهند داد که آجیل نه تنها مانع افت وزن نیست، بلکه می‌تواند به شما در رسیدن به مقصد‌هایتان پشتیبانی کند!

راز افت وزن در دل آجیل‌ها

آجیل‌ها سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم می باشند؛ سه ماده مغذی که نقش کلیدی در حس سیری دارند. پروتئین و فیبر با کند کردن فرآیند هضم، شما را برای زمان طویل‌تری سیر نگه می‌دارند و از خوردن تنقلات ناسالم جلوگیری می‌کنند.

الانا نتکر، متخصص تغذیه، می‌گوید: یک مشت کوچک آجیل می‌تواند بین‌قولای کامل باشد که شما را از خوردن خوراکی‌های بی‌قیمت بین قولهای مهم نجات دهد.

کدام آجیل‌ها بهتر می باشند؟

در حالی که همه آجیل‌ها مفیدند، برخی از آن‌ها برای کنترل وزن برجسته‌تر می باشند:

بادام: سرشار از فیبر و پروتئین با ۶ گرم پروتئین در هر ۲۸ گرم.

پسته: کم‌کالری‌تر از دیگر آجیل‌ها و غنی از پتاسیم.

گردو: منبع عالی امگا-۳ گیاهی که به سلامت قلب پشتیبانی می‌کند.

بادام‌زمینی: پروتئین بالا و قیمت مناسب، بین‌قولای عالی برای همه.

چطور بدون افزایش وزن آجیل بخوریم؟

کلید منفعت‌مندی از خواص آجیل، کنترل اندازه وعده است. یک وعده استاندارد (۲۸ گرم یا نزدیک به یک‌چهارم فنجان) نزدیک به ۱۵۰ تا ۱۸۰ کالری دارد. بهتر است از بسته‌های کوچک منفعت گیری کنید یا مقدار مشخصی را در یک کاسه کوچک بریزید تا از زیاده‌روی جلوگیری شود.