رابطه بین عادات غذایی و ابراز بیماری مزمن کلیه (CKD) کاملا اشکار نیست. در این مطالعه تازه متخصصانی از دانشگاه کانازاوا در ژاپن دریافته‌اند که حذف وعده غذایی صبحانه و دیر شام خوردن امکان پذیر با خطر زیاد تر پروتئینوری همراه باشد که یک فاکتور مهم در تشخیص بیماری مزمن کلیه است.

بیماری مزمن کلیه به گفتن یک ناهنجاری ساختاری/ یا کارکردی کلیه یا افت “فیلتراسیون گلومرولی” تعریف می‌شود.

بیماری مزمن کلیه در واقع یک عامل خطر در مرحله نهایی بیماری‌های کلیوی و قلبی – عروقی است که از مشکلات مهم سلامت در چندین سرزمین به حساب می آیند.

دیابت، سختی خون بالا و چاقی از مهم ترین عوامل ابراز این بیماری می باشند. اگرچه این بیماری ها به طور جداگانه با مصرف دارو قابل درمان است اما در سال های تازه تغییرات رفتاری همانند رژیم غذایی مناسب و ورزش کردن نیز در درمان این بیماری مورد دقت قرار گرفته است.

این چنین بیماری مزمن کلیه با افزایش خطر مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی – عروقی مرتبط است. به این علت مهم است که فهمیدن کنیم چه عادات و رفتارهایی امکان پذیر پیشرفت این بیماری را تسهیل کنند. محققان در یک بازدید به مطالعه روی رابطه بین عادات غذایی و بیماری مزمن کلیه پرداختند.

در این مطالعه پزشکان ژاپنی روی پروتئینوری به گفتن فاکتور تشخیصی بیماری مزمن کلیه تمرکز کردند. پروتئینوری نشانه اولیه بیماری کلیوی است. به این علت پیشگیری از ابراز این شرایط برای نگه داری سلامت فرد حائز اهمیت است.

در این بازدید بیشتر از ۲۶ هزار بیمار بالای ۴۰ سال وجود داشتند که در فاصله سال‌های ۱۹۹۸ تا ۲۰۱۴ تحت معاینه و نظارت بودند. محققان دیر شام خوردن، حذف صبحانه، سریع غذا خوردن و مصرف مواد غذایی ناسالم بعد از وعده شام را به گفتن عادات غذایی نامناسب معارفه کردند.

به گزارش نیوز-مدیکال نت، سریع غذا خوردن از شایع ترین عادات غذایی در بین این افراد می بود و دیر شام خوردن، مصرف مواد غذایی ناسالم بعد از شام و حذف صبحانه در رتبه های بعدی قرار گرفتند. در یک بازه وقتی بیشتر از سه سال، ۱۰ درصد از بیماران به دفع پروتئین در ادرار دچار شدند. این چنین در بین عادات غذایی نامناسب، حذف صبحانه و دیر شام خوردن با افزایش خطر پروتئینوری مرتبط است.