در این نوشتار به ۳ مورد مهم که بر سلامت روان ما تاثییر منفی دارند، خواهیم پرداخت.

مغز و مصرف بیشتر از حد غذاهای فرآوری شده

رژیم‌های غذایی سرشار از قند و غذاهای فوق فرآوری‌شده به‌گفتن عامل چاقی مفرط، ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی، دیابت و سرطان شناخته شده‌اند. اما کمتر فردی از تأثیر این غذاها بر مغز آگاه است؛ این نوع تغذیه می‌تواند علائم افسردگی را نیز افزایش دهد.

درست برعکس آن، رژیم غذایی مدیترانه‌ای قرار می‌گیرد که بر خوردن میوه‌ها و سبزیجات فصلی، حبوبات و روغن زیتون پافشاری دارد و مصرف گوشت را محدود می‌کند. این نوع رژیم در برابر اضطراب و افسردگی از خود یک تاثییر محافظتی نشان داده است.

یک مطالعه‌ تحلیلی که توسط گروهی از متخصصان فرانسوی انجام شده نشان داد که خطر افسردگی در افرادی که این رژیم غذایی مدیترانه‌ای را جستوجو می‌کنند، ۳۳ درصد افت می‌یابد.

علاوه بر این، اسیدهای چرب الزامی نوع امگا ۳ (DHEA و EPA) برای کارکرد صحیح یاخته‌های عصبی یا همان نورون‌ها و سنتز انتقال‌دهنده‌های عصبی الزامی می باشند و خاصیت ضدالتهابی نیز دارند. با این حال، مصرف میانگین ما زیاد کمتر از مقدار پیشنهاد‌شده است.

به همین علت پیشنهاد می‌شود که مصرف غذاهای غنی از امگا ۳ (ماهی‌های چرب، گردو، دانه‌های چیا، روغن‌های تولیدی به روش پرس سرد همانند کلزا، زیتون و کتان) افزایش یابد یا از مکمل‌های غذایی حاوی DHEA و EPA منفعت گیری شود.

دست‌کم گرفتن نقش میکروبیوم روده

روده‌ی ما با داشتن ۱۰۰ تا ۲۰۰ میلیون رشته یا یاخته عصبی، ربط نزدیکی با مغز دارد.

علاوه بر آن، میلیاردها باکتری و مخمر دیگر که یک اکوسیستم میکروبی یا همان میکروبیوم روده را راه اندازی خواهند داد با مغز ما تعامل دارند. هنگامی که این اکوسیستم حساس به‌درستی شکل نگرفته یا صدمه دیده باشد، امکان پذیر در افراد با عرصه ژنتیکی مستعد، علتابراز اختلالات روانی شود. ربط بین میکروبیوم و اختلالات اوتیسم نوشته مطالعات بسیاری است.

این چنین، شواهدی وجود دارد که مشخص می کند میکروبیوم روده می‌تواند در ابراز یا تشدید اختلالات اضطرابی و افسردگی نقش داشته باشد. برای مثال، یک آزمایش که نزدیک به ۱۰ سال پیش توسط متخصصان کانادایی انجام شد، نشان داد که انتقال میکروبیوم روده‌ موش‌های افسرده به موش‌های سالم، علتافسرده شدن موش‌های سالم می‌شود.

علاوه بر این، جواب به استرس نیز تحت تأثیر میکروبیوم قرار می‌گیرد، همان گونه که مطالعاتی روی جوندگان نشان داده‌اند. اگرچه تا این مدت نمی‌توان نتیجه گرفت که باکتری‌های روده همین نقش را در انسان ایفا می‌کنند و در نتیجه این یافته‌ها جای تأمل دارد.

به طور کلی، تغذیه و قرار گرفتن در معرض آلودگی‌ها بر مجموعه میکروبی دستگاه گوارش (فلور روده) تاثییر می‌گذارند. به این علت، به‌صورت تئوری می‌توان با مصرف غذاهای سرشار از فیبرهای گیاهی و مواد تخمیرشده همانند ماست و کلم‌ترش شرایط بهتری برای رشد میکروبیوم مناسب فراهم کرد.

چرخه معیوب مصرف الکل و دخانیات

اختلالات روانی و مصرف مواد روان‌گردان ربط نزدیکی با هم دارند. تعداد بسیاری از افراد برای تسکین احساسات منفی خود به الکل یا مواد مخدر روی می‌آورند، اما این چرخه‌ای معیوب است چرا که مصرف بیشتر از حد این مواد می‌تواند به ابراز یا تشدید اختلالات روانی منجر شود.

نوشیدن الکل در تعداد بسیاری از کشورها قانونی است و طبق معمولً با فکر افت اضطراب، اسایش و از بین بردن بازدارندگی منفعت گیری می‌شود. اگرچه امکان پذیر در مختصر‌زمان جواب دهد اما سپس از افت تاثییر ترکیبات الکلی یا مصرف مکرر و طویل‌زمان آن به‌جای تاثییر آرام‌قسمت، اضطراب‌زا و افسرده‌کننده است.

درمورد دخانیات، افراد سیگاری دو برابر زیاد تر از غیرسیگاری‌ها در معرض ابتلا به اختلالات اضطرابی قرار دارند و اختلالات اضطرابی نیز خطر وابستگی به دخانیات را افزایش می‌دهد. از آنجا که نیکوتین ماده‌ای محرک است، این وابستگی می‌تواند حالت اضطراب را بدتر کند.