کوکوی قارچ، کم‌ کالری و تحکیم‌ کننده پوست و مو

قارچ به‌ تنهایی منبع غنی از ویتامین‌ های A، B، D است و مس و سلنیوم در خود دارد. به علاوه، این  کوکو  برای افرادی که  رژیم  دارند و به جستوجو یک غذای کم‌کالری می باشند ،گزینه‌ زیاد خوبی است چون  قارچ  اصلا کالری ندارد.

نحوه تهیه کوکو قارچ

• ابتدا سیب زمینی‌ ها را آب‌ پز و سپس رنده می‌ کنیم.
• همه‌ مواد از جمله جعفری، قارچ، پیاز، سیر و فلفل دلمه‌ ای را ریز خرد می‌ کنیم.

آخرین مطالب

• نمایندگی ظرفشویی ال جی در تهران: تعمیرات تخصصی و سریع برای ظرفشویی‌های ال جی
• آب چغندر یا آب انار، کدام‌ یک برای سختی خون مفیدتر است؟_آینده
• تنها ۴۰ روز تا تسلط بر زبان انگلیسی و کسب نمره تضمینی آیلتس!
• نجات جان یک نوزاد با ویرایش ژن؛ نور امید میلیون‌ها بیمار شد_آینده
• گریم زنانه رضا عطاران در فیلم خانم والده_آینده
• سیر و قارچ را در مقداری روغن به زمان ۵ دقیقه تفت می‌ دهیم.
• سیب زمینی رنده شده، جعفری، فلفل دلمه‌ ای، پیاز و سیر و قارچ تفت داده شده را در ظرفی می‌ریزیم و سپس نمک، فلفل، آرد سفید و تخم مرغ‌ها را نیز به آن‌ها اضافه می‌کنیم. سپس مواد را خوب با هم مخلوط می‌کنیم.
• مواد را در مقداری روغن داغ شده داخل تابه می‌ریزیم و  با پشت قاشق صاف می‌کنیم، در تابه را می‌بندیم و اجازه می‌دهیم با حرارت بپزد. سپس از آن که یک طرف کوکوی قارچ پخت، آن را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر آن نیز بپزد.
• کوکوی قارچ شما آماده است. می‌توانید آن را با گوجه، زیتون و سبزی تزیین و به گفتن ناهار، شام یا پیش‌غذا سرو کنید.

نکات کلیدی در پخت کوکو قارچ

• مواد را حتما ریز ریز خرد کنید.
تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ها درباره انتخابات، سیاست، اقتصاد، ورزش، حوادث، فرهنگ وهنر و گردشگری را در آینده دنبال کنید.
• برای سرخ کردن کوکوی قارچ اجازه دهید روغن کاملا داغ شود و سپس مواد را داخل آن بریزید.
• تخم مرغ‌ها را با احتیاط به مایه‌ کوکوی قارچ اضافه کنید. چون اندازه تخم مرغ‌ها متفاوت است، اول سه عدد تخم مرغ اضافه کنید و اگر حس کردید به تخم مرغ بیشتری نیاز دارد، یک عدد دیگر اضافه کنید.
• بهتر است قارچ را به همراه مقداری آب لیمو تفت دهید تا سیاه نشود.
• می‌توانید پیاز را به طور رنده شده نیز منفعت گیری کنید. در این صورت حتما آب آن را کامل بگیرید، سپس به مواد اضافه کنید.