داده‌های تازه مرکز آمار مشخص می کند که تورم خوراکی ها و آشامیدنی‌ها در قسمت سالانه به ۴۵.۱ درصد رسیده است. این شاخص در قسمت نقطه‌ای و ماهانه به‌ترتیب ۳۱.۶ درصد و منفی نیم درصد را مشخص می کند. 

تورم سالانه گوشت؛ بالای ۹۰ درصد 

نرخ تورم خوراکی‌ها در ۱۲ ماه منتهی به آخر بهمن در محدوده ۲۲ تا ۹۳ درصد بوده است. در این بین گوشت قرمز و گوشت ماکیان با ثبت تورم سالانه ۹۳.۳ درصد هم چنان رکورددار گرانی‌ها در بهمن ۱۴۰۲ شناخته می‌شود. گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌ها آن‌ها نیز با ثبت تورم ۹۰.۷ درصد بعد از آن قرار دارد تا اشکار شود مردم در تهیه گوشت بیشتر از هر مواد غذایی فرد دیگر دچار مشکل شده‌اند. 

گروه روغن و چربی‌ها که تا ماه‌ها روال صعودی قابل توجهی داشت و تورم آن بیشتر از گوشت می بود، چند ماهی است که روال صعودی آرام‌تری دارد و در بهمن ماه نیز با ثبت تورم سالانه ۲۲.۸ درصد کمتر از هر مواد غذایی فرد دیگر گران شده است. بعد از آن نیز نان و غلات با ۲۴.۳ درصد قرار دارد. 

گوشت در تورم نقطه‌ای هم رکورددار شد

تورم خوراکی ها در شاخص نقطه‌ای عدد ۳۱.۶ درصد را مشخص می کند. این شاخص که قیمت‌ کالاها و خدمات را در ترازوی قیاس با ماه شبیه سال قبل قرار می‌دهد، در بهمن ۱۴۰۲ عدد ۳۱.۶ درصد را به عکس می‌کشد. 

در قسمت تورم نقطه به نقطه خوراکی‌ها نیز گوشت قرمز و گوشت ماکیان با ثبت رقم ۷۸.۵ درصد را رکورددار است و بعد از آن همانند تورم سالانه گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن به عدد ۷۷ درصد در مقام دوم گرانی ایستاده است. 

مسئله دلنشین دقت به تورم نقطه‌ای روغن و چربی‌ها بازمی‌گردد که در بهمن ماه منفی شده و مطابق محاسبات مرکز آمار در قیاس با بهمن سال قبل ارزان‌تر به دست مصرف‌کننده می‌رسد. نان و غلات نیز تنها نزدیک به ۱۲ درصد نسبت به ماه شبیه سال قبل گران شده تا بعد از روغن در رده دوم کمترین تورم خوراکی ها قرار بگیرد. 

تورم خوراکی ها در بهمن ماه افت یافت!

به‌رغم کوچک‌تر شدن هر روزه سفره مردم و افت قوت خرید شهروندان، در محاسبات دولتی تعداد بسیاری از خوراکی‌ها و مواد غذایی در یک ماهه‌ی بهمن نسبت به دی ارزان شده‌اند. چنانکه تورم ماهانه خوراکی‌ها در این ماه عدد منفی نیم درصد را مشخص می کند. 

بر پایه اعداد و رقم های رسمی که از سوی مرکز آمار اراعه شده، در بین ۱۲ زیرگروه مهم پنج کالا، یعنی خوراکی‌ها، گوشت قرمز و گوشت ماکیان، گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌ها آن‌ها، روغن‌ها و چربی‌ها و سبزیجات نسبت به تورم خوراکی‌ها در دی سال جاری ارزان شده‌اند. چنانکه تورم ماهانه سبزی‌ها در این ماه تا نزدیک به منفی ۶ درصد افت یافته است. 

حداکثر تورم در این ماه مربوط به ماهی‌ها و صدف‌داران است که از ۳.۵ درصد فراتر نرفته است تا اشکار شود از دیگر دستاوردهای دولت سیزدهم حتی اگر در سفره و معیشت مردم حس نشود، اما در آمار دولتی حرکت رو به پایین قیمت مایحتاج اساسی مردم است.