حذف قولهای غذایی و تحمل گرسنگی طویل هیچ زمان جهت افت وزن نمی‌بشود. اگر به منظور لاغری یا افت وزن تصمیم به حذف قولهای غذایی دارید، از این کار صرف نظر کرده و راه سالم‌تری را انتخاب کنید. در ادامه به چند مورد از خطراتی اشاره می‌بشود که در پی حذف قولهای غذایی، سلامت شما را تحت تأثیر قرار خواهند داد:

۱) اضطراب

حذف یک وعده غذایی یا به طور کلی گرسنه ماندن طویل‌زمان می‌تواند تأثیر جدی بر سلامت روان داشته باشد. یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ نشان داد که حذف وعده صبحانه، خطر توانایی استرس و افسردگی در نوجوانان را افزایش می‌دهد. هنگامی زمان طویل گرسنه می‌مانید، قند خون افت می‌یابد و به بدن سیگنال می‌دهد که اغاز به تشکیل کورتیزول کند. در واقع کورتیزول (هورمون استرس) برای پشتیبانی به تنظیم این کم شدن قند خون ترشح می‌بشود، اما نوعی عکس العمل استرسی را در بدن تشکیل می‌کند. این نوشته نه‌تنها فرد را مضطرب یا افسرده می‌کند، بلکه علتبدخلقی، تحریک‌پذیری و گیجی می‌بشود.

۲) کم شدن انرژی

مغز ما از گلوکز منفعت گیری می‌کند و ترجیح می‌دهد این ماده را از طریق مصرف کربوهیدرات‌ها دریافت کند. حذف یک وعده غذایی نه‌تنها به معنی افت سوخت‌رسانی به مغز است، بلکه کالری کمتری نیز به بدن می‌رساند و جهت کم شدن انرژی و حس خستگی می‌بشود.

۳) عدم تشخیص حس سیری و گرسنگی

بدن ما علائم سیری و گرسنگی را به طور هورمون منتقل می‌کند. برای مثالً وقتی که بدن غذای کافی داشته باشد، هورمون «لپتین» ترشح می‌بشود که مسئول افت اشتهاست. یا وقتی که بدن به مواد مغذی بیشتری نیاز دارد، هورمون «گرلین» ترشح می‌کند که به شما هشدار دهد گرسنه هستید. این هورمون‌ها به شما می‌گویند که چه وقتی به غذا نیاز دارید و چه وقتی سیر هستید، هنگامی به مطلب آنها بی‌توجهی کنید، فهمیدن و کارکرد این هورمون‌ها در طویل‌زمان دچار مشکل می‌بشود و می‌تواند عواقب بسیاری برای سلامتی شما داشته باشد.

۴) افزایش قند خون و چاقی

یکی از عواقب افت قند خون و نادیده گرفتن علائم گرسنگی و سیری، تشکیل هوس‌های غذایی مکرر، خصوصاً هوس کربوهیدرات‌های ساده و قند است. خوردن این دو ماده در اوقات گرسنگی، شوکی از انرژی را به طور سریع و مختصر به بدن داخل می‌کند؛ این دقیقاً همان چیزی است که بدن به آن نیاز دارد. تکرار این روال در طویل‌زمان جهت افزایش قند خون می‌بشود. بد نیست بدانید انرژی حاصل از قند مصنوعی و کربوهیدرات ساده ناپایدار است و به شدت شما را دچار کم شدن قند شدید می‌کند.

هم‌این چنین حذف قولهای غذایی جهت شکل‌گیری افکار مزاحم و مداوم درمورد‌ غذا می‌بشود که امکان پذیر منتهی به پرخوری عصبی یا از دست دادن کنترل در صرف وعده‌ غذایی بعدی بشود. از همین رو حذف قولهای غذایی به تصمیمِ افت وزن، امکان پذیر در واقع تبدیل افزایش وزن بشود.

۵) اخلال در روال رشد

حذف قولهای غذایی می‌تواند تبدیل افتمواد مغذی در بدن بشود. برای مثالً حذف وعده صبحانه به این معناست که شما زمان تغذیه با ده‌ها ماده مغذی الزامی، همانند: غلات کامل، میوه‌ها، تخم مرغ، حبوبات و لبنیات، را از بدن می‌گیرید و در روال رشد اختلال تشکیل می‌کنید.