به نقل از ال پائیس، مشخصات غذایی که افراد مبتلا به دیابت باید مراعات کنند فقط آن چیزی است که با الگوی تغذیه سالم مرتبط می‌باشد حتی اگر این الگو چندان خاص نباشد. وقتی که از یک فرد دیابتی این سوال نقل می‌بشود که چطور باید غذا بخورد جواب باید قاطعانه و بدون نیاز به توضیح بیش‌تر باشد: خوب. نیازی به تنظیم درشت مغذی‌ها نیست. افراد مبتلا به دیابت فقط باید خوب غذا بخورند.

این الگوی غذایی دقیقا همان الگوی پیشنهادی برای پیشگیری از بیماری دیابت است. می‌توان او گفت که باید همانند افراد دیابتی غذا بخورید تا از ابتلا به دیابت پیشگیری کنید.

پیشنهاد‌های تغذیه درمانی انجمن دیابت امریکا اشاره می‌کند که هیچ سطح قطعی‌ای از شواهدی وجود ندارد که نشان دهنده مصرف ایده‌آل کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها در بیماران مبتلا به دیابت باشد. دستورالعمل‌های تغذیه مبتنی بر شواهد دیابت بریتانیا برای پیشگیری و مدیریت دیابت اشاره می‌کند که در آن بیماری آن چه بیشتر از مقدار درشت مغذی‌ها اهمیت دارد صرفنظر از منبع آن کل انرژی دریافتی است.

در آخر راهنما‌های رژیم درمانی برای بیماری‌های غیر واگیر گوناگون از جمله سرطان و دیابت تقریبا رویکرد‌های یکسانی را اراعه می‌کنند.

زندگی روزمره با دیابت نوع ۲

بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ می‌توانند کار‌های بسیاری در زندگی روزمره خود انجام بدهند. مراعات پیشنهاد‌هایی که می‌تواند پیش آگاهی این بیماری را بهبود بخشد زیاد مهم می باشند. در این باره این نکات را مورد نظر قرار دهید:

تا حد امکان از محصولات فوق فرآوری شده خودداری کنید و در عوض از گزینه‌های طبیعی منفعت گیری نمایید یعنی غذای تازه و در صورت امکان غذا‌های فصلی. یک استراتژی خوب خرید در بازار است. اگر باید به سوپرمارکت می‌روید به جستوجو محصولاتی باشید که در بازار نیز اشکار می‌کنید.

محصولاتی که ادعا می‌کنند مخصوص بیماران دیابتی تشکیل شده اند طبق معمول گزینه خوبی نیستند. وجود آن محصولات بیش‌تر پاسخی برای نیاز‌های تجاری و بازاریابی می باشند تا نگرانی برای سلامت افراد.

در هر وعده غذایی که در طول روز می‌خورید حداقل یک غذای گیاهی را بگنجانید. از وعده غذایی صبحانه تا شام میوه ها، سبزیجات و سبزی‌ها باید یک وجه مشترک باشند. می‌توانید آن‌ها را به راه حلهای بی شماری از خام گرفته یا با هر دستوری که به ذهن تان می‌رسد تهیه کنید.

حبوبات دوستان زیاد خوبی برای افراد مبتلا به دیابت می باشند. از گنجاندن حبوبات در هر چیزی که می‌خواهید تردید نکنید. آن مواد غذایی می‌توانند سه یا چهار بار در هفته در قولهای غذایی مهم شما وجود داشته باشند.

هنگامی که می‌خواهید مواد غذایی حاوی غلات همانند برنج، ماکارونی یا نان را انتخاب کنید تلاش کنید انواع غلات کامل را انتخاب نمایید.

خوردن گوشت برای بیماران مبتلا به دیابت قدغن نیست، اما این بیماران باید به فکر افت مقدار مصرف آن باشند. همیشه می‌توانید به منبع های دیگر پروتئین همانند تخم مرغ یا آجیل (طبیعی یا بو داده بدون افزودنی) متوسل شوید.

ماهی نیز گزینه‌ای عالی برای گنجاندن منبع سالم پروتئین و چربی‌های سالم در رژیم غذایی شما است. در رابطه لبنیات مشکل طبق معمول مربوط به چیز‌هایی است که همراه آن می باشند (کوکی ها، غلات صبحانه و همانند آن). به این علت، شیر با قهوه، چای و مقدار مقداری ماست طبیعی ساده و پنیر تهیه شده با شیر، مایه پنیر و مقداری نمک گزینه‌های خوبی می باشند.

ورزش

انسان‌ها برای فعال بودن به دنیا می‌آیند به این علت هر استراتژی‌ای که انتخاب کنید ترجیحا روزانه و ثابت را در آن بگنجانید، چون مزایایی را به همراه خواهد داشت. همه مشاغل یا مسئولیت‌های خانوادگی لزوما زمان کافی را برای افراد به منظور باشگاه رفتن روزانه در اختیارشان قرار نمی‌دهند، اما تا آنجا که می‌توانید راهی برای تحرک داشتن اشکار کنید.

اگر این بیماری مزمن فروکش کند چه می‌بشود؟

تقریبا ۲۵ سال پیش جامعه علمی به نوشته جالبی پی برد: برخی از بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ دیگر معیار‌های تشخیصی این بیماری را از خود نشان نمی‌دادند. اولین نشانه‌ای که مشخص می کند دیابت نوع ۲ کاملا قابل برگشت است جراحی چاقی می بود. نتیجه یک مطالعه نشان داد که سطح گلوکز خون در افراد چاق مبتلا به دیابت نوع ۲ که تحت این عمل جراحی قرار گرفتند نرمال شد و تا ده سال بعد از آن تقریبا ۹۰ درصد آنان مبتلا به دیابت نبودند. سپس تایید شد که جراحی چاقی علت آن معجزه نبوده اگرچه به مثابه سازوکاری عمل کرده می بود که آن بیماران را به سوی تغذیه سالم‌تر سوق داد.

نتیجه مطالعه فرد دیگر با گفتن “دیابت نوع ۲؛ علت شناسی و برگشت پذیری” نشان داد که در برخی موارد و بدون جراحی از هر نوع می‌توان با مدیریت نسبتا سخت گیرانه رژیم غذایی و فعالیت بدنی به همان مقصد دست یافت. به نظر می‌رسد زمان و تحقیقات تازه این رویکرد تازه را مورد تایید قرار می‌دهد: دیابت نوع ۲ در تعداد بسیاری از بیماران در واقع می‌تواند معکوس بشود. علاوه بر این، حتی اگر بهبودی کامل حاصل نشود همان رویکرد نسبت به رژیم غذایی و فعالیت بدنی تا حد بسیاری پیش آگاهی و کیفیت زندگی بیماران را بهبود می‌بخشد.