کافئین می تواند شما را هوشیارتر کند

هیچ غذای جادویی برای افزایش ضریب هوشی یا باهوش‌تر کردن شما وجود ندارد اما برخی از مواد همانند کافئین می‌توانند به شما انرژی داده و به تمرکز شما پشتیبانی کنند. کافئین که در قهوه، شکلات، نوشابه‌های انرژی‌زا و برخی داروها یافت می‌بشود، می تواند تمرکز شما را افزایش دهد، اگرچه اثرات آن مختصر‌زمان است. با این حال فراموش نکنید که اگر در مصرف کافئین زیاده روی کنید می تواند شما را عصبانی و غمگین کند.

شکر می تواند هوشیاری را افزایش دهد

شکر منبع سوخت ترجیحی مغز شما است( منظور قند و شکر معمولی نیست)؛ بلکه گلوکز است که بدن شما آن را از قندها و کربوهیدرات هایی که می خورید پردازش می کند. به همین علت است که یک لیوان آب میوه طبیعی می تواند حافظه، تفکر و توانایی ذهنی را در مختصر زمان تحکیم کند. با این حال، فراموش نکنید که اگر در مصرف آب میوه هم زیاده روی کنید حافظه امکان پذیر مختل بشود. قند اضافه شده نیز با بیماری قلبی و دیگر شرایط مرتبط است.

برای تحکیم مغز خود صبحانه بخورید

مطالعات نشان داده اند که خوردن صبحانه امکان پذیر حافظه و دقت مختصر زمان شما را بهبود بخشد. دانش‌آموزانی که صبحانه می‌خورند نسبت به افرادی که نمی‌خورند کارکرد بهتری دارند. غذاهایی که در صدر فهرست سوخت مغز محققان قرار دارند شامل غلات کامل، لبنیات و میوه‌ها با فیبر بالا می باشند. فقط پرخوری نکنید؛ محققان این چنین دریافتند صبحانه ی پر کالری به نظر می رسد مانع تمرکز می بشود.

ماهی واقعا غذای مغز است

یک منبع پروتئینی مرتبط با تحکیم مغز، ماهی است که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و کلید سلامت مغز است. این چربی‌های سالم قوت مغزی شگفت‌انگیزی دارند: رژیم غذایی با سطوح بالاتری از آنها با افت خطر زوال عقل و سکته مغزی و زوال ذهنی کندتر مرتبط است. به علاوه، آنها امکان پذیر نقشی حیاتی در تحکیم حافظه ایفا کنند. برای سلامت مغز و قلب، هفته ای دو وعده ماهی مصرف کنید.

روزانه آجیل و شکلات مصرف کنید

مغزها و دانه ها منبع های خوبی از آنتی اکسیدان ویتامین E می باشند که در برخی مطالعات با افت قوت شناختی با افزایش سن مرتبط است. شکلات تلخ این چنین دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی فرد دیگر است و حاوی محرک های طبیعی همانند کافئین است که می تواند تمرکز را افزایش دهد. روزانه تا یک اونس از آجیل و شکلات تلخ لذت ببرید تا همه مزایا مورد نیاز خود را با حداقل کالری اضافی، چربی یا شکر دریافت کنید.

آووکادو و غلات کامل را به رژیم غذایی خود اضافه کنید

سلامت هر عضوی در بدن به جریان خون بستگی دارد، به اختصاصی قلب و مغز. رژیم غذایی سرشار از غلات کامل و میوه هایی همانند آووکادو می تواند خطر بیماری قلبی و کلسترول بد را افت دهد. این کار خطر راه اندازی پلاک را افت می‌دهد و جریان خون را افزایش می‌دهد و یک راه ساده و خوشمزه برای فعال کردن سلول‌های مغز اراعه می‌کند. غلات کامل، همانند ذرت بو داده و گندم کامل، به دریافت فیبر غذایی و ویتامین E نیز پشتیبانی می کنند. اگرچه آووکادو دارای چربی است، اما چربی تک غیراشباع سودمند برای شما است که به جریان خون سالم در بدن شما پشتیبانی می کند.

بلوبری فوق العاده مغذی است

تحقیقات روی حیوانات نشان می دهد که بلوبری امکان پذیر به محافظت از مغز در برابر صدمه های ناشی از رادیکال های آزاد پشتیبانی کند و امکان پذیر اثرات شرایط مرتبط با افزایش سن همانند بیماری آلزایمر یا زوال عقل را افت دهد. مطالعات این چنین نشان خواهند داد که رژیم‌های غذایی سرشار از زغال اخته هم یادگیری و هم کارکرد ماهیچه‌ای موش‌های پیر را بهبود می‌بخشد و آنها را از نظر ذهنی با موش‌های زیاد جوان‌تر برابر می‌کند.

مزایا یک رژیم غذایی سالم برای سلامت بدن

امکان پذیر پیش پا افتاده به نظر برسد، اما اگر رژیم غذایی شما فاقد مواد مغذی الزامی باشد، می تواند به توانایی شما برای تمرکز صدمه رساند. خوردن زیاد یا کم مواد غذایی نیز می تواند تمرکز شما را مختل کند. یک وعده غذایی سنگین امکان پذیر علتایجاد حس خستگی در شما بشود، در حالی که دریافت کالری کم نیز می تواند تبدیل گرسنگی بشود. برای داشتن یک مغز سالم، یک رژیم غذایی متعادل و پر از طیف گسترده ای از غذاهای سالم داشته باشید.

آیا برای سلامت مغز باید ویتامین، مواد معدنی و مکمل دریافت کرد؟

قفسه‌های فروشگاه‌ها با مکمل‌هایی که ادعا می‌کنند سلامتی را تحکیم می‌کنند، پر شده اند. اگرچه تعداد بسیاری از گزارش‌ها در رابطه قوت تحکیم مغز توسط مکمل‌هایی همانند ویتامین‌های B، C، E، بتاکاروتن و منیزیم امیدوارکننده می باشند، یک مکمل فقط برای افرادی سودمند است که رژیم غذایی‌شان فاقد آن ماده مغذی خاص است. برخی از محققان در رابطه جینسینگ، جینکو و ترکیبات ویتامین، مواد معدنی و گیاهان و تأثیر آنها بر مغز با احتیاط خوشبین می باشند، اما تا این مدت به اثبات بیشتری نیاز دارند.

برای دریافت یک مکمل اضافی حتما از قبل با پزشک متخصص مشورت کنید. سرخود هیچ دارویی را مصرف نکنید.

روز خود را اینگونه اغاز کنید

آیا می خواهید توانایی خود را برای تمرکز تحکیم کنید؟ با یک وعده غذایی حاوی آب میوه ۱۰۰٪، یک شیرینی سبوس دار سالم و یک فنجان قهوه اغاز کنید. کارشناسان علاوه بر خوردن یک وعده غذایی متعادل، پیشنهاد های زیر را نیز اراعه می دهند:

• یک شب راحت بخوابید.
• هیدراته بمانید.
• برای پشتیبانی به تحکیم تفکر، ورزش کنید.
• مدیتیشن کنید تا افکار روشن و آرامی داشته باشید.