کارشناسان می‌گویند غذایی که مصرف می‌کنیم، می‌تواند با تامین ویتامین‌ها و مواد معدنی به افت آثار استرس بر بدن پشتیبانی کند.

همان گونه که برخی مواد غذایی در مهار استرس موثرند، برخی دیگر هم استرس را افزایش خواهند داد؛ به‌اختصاصی شکر و کافئین.

مطابق گزارشی از دانشگاه کمبریج، کافئین به گیرنده‌های آدنوزین دعوا می‌کند و «در تشدید اضطراب و اختلالات خواب نقش دارد». متخصصان به افرادی که استرس یا مشکلات اضطرابی دارند، پیشنهاد می‌کنند قهوه و نوشیدنی‌های کافئین‌دار دیگر را از رژیم غذایی حذف کنند یا مصرف آن‌ها را افت دهند. 

شکر هم معادل استرس است. به حرف های یک متخصص تغذیه، «بیسکوییت‌ها، کیک‌ها و غلات شیرین حس استرس را افزایش خواهند داد. اگرچه بعد از خوردن و لذت‌ بردن از شیرینی موردعلاقه‌تان آرام می‌شوید،اما عمر این اسایش مختصر است».

به گزارش سایت خبر رسانی «کلینیک کلیولند»، تحقیقات تازه هم این پیشنهاد او را تایید می‌کنند چون دریافته‌اند که خوردن غذاهای چرب یا شیرین قبل یا میانه رویدادی استرس‌زا کارکرد مغز و قلب را افت می‌دهد و روال بهبود بدن بعد از تاثییر استرس را کند می‌کند.