به حرف های یک متخصص تغذیه ، با مصرف ۱۰ دانه فندق هرفرد می‌تواند قسمت عمده‌ای از ویتامینEبدن خود را تامین کند یقیناً فندق علاوه بر مزایای مذکور دارای کالری بالایی است و مصرف بیشتر از اندازه آن می‌تواند چاق کننده باشد.

در بین میوه‌های روغنی، فندق قابل هضم‌ترین و مغذی‌ترین آنها به حساب می اید. فندق خشک نزدیک به ۷۰ درصد وزن خود مواد چربی و ۱۵ تا ۲۰ درصد مواد پروتئینی دارد و به جهت فقدان مواد هیدروکربنی، مصرف آن به مبتلایان دیابت پیشنهاد می‌شود.

این میوه تحکیم کننده معده و روده‌ها بوده و می‌تواند سموم بدن را خارج سازد، از این رو اگر بخواهید به این مزیت فندق دست یابید، آن را زمان گرسنگی مصرف کنید تا روده‌های شما را تحکیم کند.

این چنین بر پایه یک تحقیق اشکار شد که منفعت گیری از مکمل‌های ویتامینEو مواد غذایی حاوی این ماده می‌تواند برای درمان بیماران مبتلا به بیماری‌های کبد ی سودمند باشد.