۷ غذای جدید و جذاب برای گیاه خواران

۷ غذای تازه و دلنشین برای گیاه خواران_آینده


به گزارش آینده

۱. خوراک نخود و اسفناج با سس نارگیل

یک غذای مقوی و سرشار از پروتئین گیاهی که به راحتی تهیه می‌شود.

مواد ملزوم:

نخود پخته: ۲ پیمانه

اسفناج تازه: ۲ پیمانه

پیاز: ۱ عدد، خرد شده

سیر: ۲ حبه، ریز خرد شده

شیر نارگیل: ۱ پیمانه

پودر کاری: ۱ قاشق چای‌خوری

نمک و فلفل: به مقدار ملزوم

تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ها درباره انتخابات، سیاست، اقتصاد، ورزش، حوادث، فرهنگ وهنر و گردشگری را در آینده دنبال کنید.

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

نحوه تهیه:

۱. در یک تابه، روغن زیتون را گرم کنید و پیاز را تفت دهید تا نرم شود.

٧ ماده غذایی برای داشتن هوش بالاتر_آینده
ادامه مطلب

۲. سیر را اضافه کنید و مقداری تفت دهید.

۳. نخود پخته را اضافه کرده و با پودر کاری، نمک و فلفل مخلوط کنید.

۴. شیر نارگیل را اضافه کرده و اجازه دهید مواد ۱۰ دقیقه بجوشد تا مقداری غلیظ شود.

۵. در آخر، اسفناج را اضافه کنید و سپس از ۲ دقیقه که نرم شد، خوراک را سرو کنید.

۲.پاستا آلفردو با سس قارچ و بادام هندی

یک نسخه گیاهی از پاستای محبوب آلفردو، بدون لبنیات اما با طعمی بی‌نظیر!

مواد ملزوم:

پاستا: ۲۰۰ گرم

بادام هندی خام: ۱ پیمانه (از قبل خیسانده شده)

قارچ: ۱ پیمانه، خرد شده

شیر گیاهی (بادام، سویا یا جو دوسر): ۱ پیمانه

سیر: ۲ حبه، رنده شده

مخمر تغذیه‌ای (اختیاری، برای طعم پنیری): ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه: به مقدار ملزوم

انسان‌ها می‌توانند با منفعت گیری از دکمه‌های صوتی با سگ‌ها ربط برقرار کنند_آینده
ادامه مطلب

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

نحوه تهیه:

۱.بادام هندی را با شیر گیاهی، نمک و مخمر تغذیه‌ای در مخلوط‌کن بزنید تا یکدست شود.

۲.در یک تابه، روغن زیتون را گرم کنید و سیر را تفت دهید تا عطر آن آزاد شود.

۳.قارچ را اضافه کرده و سرخ کنید تا نرم شود.

۴.پاستا را مطابق دستور بپزید و آبکش کنید.

۵.پاستای پخته‌شده را همراه با سس بادام هندی و قارچ ترکیب کنید و سرو نمایید.

۳.برگر عدس و سبزیجات

یک جانشین سالم و خوشمزه برای برگرهای گوشتی.

مواد ملزوم:

عدس پخته: ۲ پیمانه

جو دوسر: ۱ پیمانه

پیاز: ۱ عدد، رنده شده

سیر: ۲ حبه، رنده شده

هویج: ۱ عدد، رنده شده

جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری

آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری

ادویه‌ها (زردچوبه، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل): به مقدار ملزوم

روغن برای سرخ کردن

نحوه تهیه:

۱.عدس پخته‌شده را له کنید تا خمیری شود.

اگر می خواهید صورتتان چاق شود این ویتامین را بخورید_آینده
ادامه مطلب

۲.جو دوسر، پیاز، سیر، هویج، جعفری، آرد نخودچی و ادویه‌ها را اضافه کنید و مخلوط کنید.

۳.از مواد به اندازه یک برگر برداشته و با دست فرم دهید.

۴.در تابه‌ای مقداری روغن بریزید و برگرها را از هر طرف ۳-۴ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند.

۵.داخل نان برگر قرار داده و با سبزیجات دلخواه سرو کنید.

۴.کوفته سبزیجات و برنج قهوه‌ای

یک غذای مقوی و خوشمزه که می‌توانید با سس گوجه سرو کنید.

مواد ملزوم:

برنج قهوه‌ای پخته‌شده: ۱ پیمانه

هویج: ۱ عدد، رنده شده

کدو سبز: ۱ عدد، رنده شده

قارچ: ۵ عدد، خرد شده

آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، زردچوبه و پودر زیره: به مقدار ملزوم

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

نحوه تهیه:

۱.همه مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیری چسبناک به دست آید.

۲.از مواد به اندازه یک کوفته برداشته و گلوله کنید.

دعوا زورگیران موتورسوار به مهاجم اسبق استقلال در اتوبان شهید چمران/ عکس_آینده
ادامه مطلب

۳.کوفته‌ها را در تابه‌ای با روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی شوند.

۴.می‌توانید آن‌ها را با سس گوجه‌فرنگی خانگی سرو کنید.

۵.پوره نخود و بادمجان (حمص بادمجان)

یک پیش‌غذای عربی پرطرفدار که زیاد مقوی است.

مواد ملزوم:

نخود پخته: ۱ پیمانه

بادمجان کبابی: ۱ عدد

ارده: ۲ قاشق غذاخوری

سیر: ۱ حبه

آب‌لیمو: ۲ قاشق غذاخوری

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل: به مقدار ملزوم

نحوه تهیه:

۱.نخود، بادمجان، ارده، سیر، آب‌لیمو و نمک را در غذاساز مخلوط کنید.

۲.پوره را در ظرف بریزید و روی آن مقداری روغن زیتون بریزید.

۳.با نان برشته سرو کنید.

۶.کتلت سیب‌زمینی و سبزیجات

یک غذای خوشمزه و ساده که برای ناهار یا شام مناسب است.

مواد ملزوم:

سیب‌زمینی پخته: ۲ عدد

هویج رنده‌شده: ۱ عدد

جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری

آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار ملزوم

شیر طلایی ونیز به «بیچارگان» رسید
ادامه مطلب

روغن برای سرخ کردن

نحوه تهیه:

۱.سیب‌زمینی را رنده کرده و با هویج، جعفری، ادویه‌ها و آرد نخودچی مخلوط کنید.

۲.از مواد کتلت‌هایی کوچک درست کنید و در روغن سرخ کنید.

۳.با گوجه و خیارشور سرو کنید.

۷.کوکو سبزی بدون تخم‌مرغ

یک کوکوی خوشمزه که نیازی به تخم‌مرغ ندارد!

مواد ملزوم:

سبزی کوکو: ۲ پیمانه

آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری

سیب‌زمینی رنده‌شده: ۱ عدد

نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار ملزوم

نحوه تهیه:

۱.همه مواد را مخلوط کنید تا خمیر یکدستی شود.

۲.در تابه مقداری روغن بریزید و کوکوها را سرخ کنید.

غذاهای گیاهی نه‌تنها سالم و مغذی می باشند، بلکه می‌توانند تنوع و طعم بسیار‌ای داشته باشند. با این دستورهای ساده و خوشمزه، می‌توانید قولهای غذایی خود را متنوع کنید و از یک رژیم غذایی سالم و پایدار لذت ببرید.

دسته بندی مطالب
اخبار کسب وکارها

خبرهای ورزشی

خبرهای اقتصادی

اخبار فرهنگی

اخبار تکنولوژی

اخبار پزشکی