تأثیر مثبت شیر گرم بر کیفیت خواب

برای دستیابی به این نتایج، دانشمندان از این فرضیه اغاز کردند که محصولات لبنی حاوی اسدآمینه‌ای به نام «تریپتوفان» می باشند و این اسید آمینه پیش‌سازهورمون «سروتونین» به گفتن نوعی انتقال‌دهنده عصبی است که به بهبود خواب و نیز تنظیم خلق و خو و کنترل اضطراب پشتیبانی می‌کند.

آن‌ها برای بازدید این فرضیه، دو گروه از موش‌ها را مورد مطالعه قرار دادند: گروه اول هر روز شیر گرم مصرف کردند و گروه دوم به‌گفتن گروه ناظر بدون مصرف شیر باقی ماندند.

افزایش کیفیت و زمان خواب تا ۸۳ درصد

این مطالعه نشان داد که تریپتوفان تنها عامل اثرگذار در شیر گرم نیست. «پپتیدها» که زنجیره‌های مختصر اسیدهای آمینه می باشند و به‌گفتن «هیدرولیزات تریپتیک کازئین (HCT)» شناخته خواهد شد، نیز نقش کلیدی در تنظیم خواب دارند. این پپتیدها عملکردی همانند به داروهای خواب‌آور دارند.

مطابق این تحقیقات، این پپتیدها زمان به خواب رفتن موش‌های گروه اول را افت داده و زمان خواب آن‌ها را تا ۴۰۰ درصد نسبت به گروه ناظر افزایش داده‌اند. دانشمندان نتیجه گرفته‌اند که این ترکیبات «زمان زمان خواب را به‌طور قابل توجهی افزایش داده و کیفیت آن را بین ۵۸ تا ۸۳ درصد بهبود می‌بخشند.»

بهترین روش مصرف: گرم و به همراه شکلات تلخ

دانشمندان پافشاری کرده‌اند که این اثرات مثبت در طی فرآیند هضم شیر فعال خواهد شد، به این علت نوشیدن شیر پیش از خواب اهمیت بسیاری دارد. اگرچه یک لیوان شیر ساده نیز همین تأثیر را دارد، اما اضافه کردن شکلات به آن، لذت مصرف را دوچندان می‌کند.

برای حداکثر مزایا، پیشنهاد می‌شود از شکلات تلخ منفعت گیری کنید. شکلات تلخ به علت داشتن منیزیم، به افت استرس و اسایش زیاد تر پشتیبانی می‌کند و به این علت گزینه‌ای ایده‌آل برای پیش از خواب است.

به طورکلی نوشیدنی‌های گرم به بهبود کیفیت خواب پشتیبانی می‌کنند. نوشیدنی‌های گرم علتتعریق ملایم و افت دمای بدن خواهد شد که این کار برای به خواب رفتن سریع تر و داشتن خوابی باکیفیت الزامی است.

نتیجه آن که نوشیدن یک لیوان شیرکاکائو داغ پیش از خواب نه‌تنها اسایش‌قسمت است، بلکه برای بهبود کیفیت خواب نیز معجزه می‌کند!

نتایج این تحقیق در سال ۲۰۲۱ و در مجله «Journal of Agricultural and Food Chemistry» انتشار شد و توسط مجله « Top Santé» بازتاب یافت.